​粉蒸肉是什么地方的菜（粉蒸肉是哪里的菜）

粉蒸肉是什么地方的菜（粉蒸肉是哪里的菜）

今天来一个粉蒸肉，胡椒麻的味道超香

By 邓儿小食光

用料

五花肉/夹缝肉 500克左右 红薯 2个 蒸肉粉 适量 豆瓣酱 适量 小葱 适量 胡萝卜 1根 十三香 适量 耗油 适量 花椒粒 适量 老抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量

做法步骤

1.先把花椒和葱花剁碎，你可以闻到香味 这是辣椒麻

2豆瓣酱放入锅中， 2.倒十三香一起炒红油 3.放入准备好的肉片中 3.加一点水，再加料酒，耗油，鸡精，再加少量蒸肉粉， 4.把水全部吸收到肉里，每片肉都可以均匀地包裹蒸肉粉。

3.将水放入锅中，蒸35-40分钟左右

4.蒸出来撒葱花。

5、味道很香

小贴士

蒸的时候不要盖保鲜膜，这样肉就不会干了

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