​荔枝怎么保鲜时间长,荔枝吃不完怎么保存

荔枝怎么保鲜时间长,荔枝吃不完怎么保存

本文目录

1.荔枝吃不完怎么保存 2.荔枝可以冷冻吗 吃不完的荔枝怎么保存 3.怎样保持荔枝的新鲜 4.荔枝怎么保存时间长一点

荔枝吃不完怎么保存

荔枝吃不完怎么保存常温下，荔枝放着要经常喷水，保存湿润，荔枝不会因为温度过高，流失水分，而变质。但是这样也没办法保存很长时间，我们应该把荔枝装袋子里，然后放入冰水里，再放冰箱保存，就可以保存较长时间了，3-5天没有问题。

关于荔枝正确的保鲜方法，还有一种就是把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。

与艾叶放一起

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用，所以把荔枝放盛放的容器底部铺一层鲜艾草，然后再在荔枝表面铺一层鲜艾草等，可以让荔枝长期保鲜。

荔枝可以冷冻吗 吃不完的荔枝怎么保存

可以

荔枝保鲜其实不应该放在保鲜层，最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。

扩展资料：

每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。

某些水果在储存是会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果，梨，香蕉等，最好将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。

参考资料来源：人民网-水果保鲜要不要放冰箱呢？盘点不同水果的保鲜方法

怎样保持荔枝的新鲜

01、茎梗留长点

其实很多水果店会使用这种方法来保证荔枝的新鲜程度，在水果店里面买荔枝的时候，我们可以看到很多的荔枝，都是一束一束的扎好，并且茎梗也是保留了很长。一般刚刚摘下的荔枝都是要保留20公分左右的茎梗，一来呢是比较方便把这些荔枝捆成一小捆一小捆的，二来呢则是方便荔枝可以吸取茎梗上面的营养，从而可以保持新鲜。

02、盐水保存

这其实也是一个非常不错的小技巧，我们可以把荔枝上面的枝条和叶子全部剪掉，只要留下一小节就可以了。然后找一个盆在盆里面，加入清水放进荔枝之后再加入食用盐，用淡盐水浸泡荔枝，并且把荔枝清洗干净。然后我们用毛巾把浸泡的荔枝全部擦干，放到塑料袋里面，一定要真空密封保存，最后直接放到冰箱的冷藏里面就可以了，用这种方法来保存荔枝，至少可以保存20天。

03、报纸冷藏法

如果家里有很多吃不完的荔枝，就可以选择这种方法了，我们准备一张大报纸，把吃剩下的这些荔枝全部剪掉枝叶，然后放到报纸里面去。用报纸把荔枝包裹好，再放到塑料袋里面，一定要排掉里面的空气，然后密封。密封完了之后直接放到冰箱冷藏室里面保存，这样同样可以保持荔枝的新鲜度。

当然了，我觉得最好的方法肯定还是尽量早点吃掉，因为我们不管是使用哪种方法来保存荔枝，肯定都是没有办法和新鲜的荔枝对比。荔枝里面的营养成分其实还是比较高的，里面有大量的维生素，蛋白质，还有葡萄糖等等。但是千万不要一次性吃太多的荔枝，否则的话很容易会上火的。

荔枝怎么保存时间长一点

1、直接保存法：去掉荔枝的枝叶，去掉开裂等烂果，去掉漏糖水的荔枝果然后用凉水清洗一下荔枝，找一网格的容器，把挑选过的荔枝装在容器里，建议厚度在10厘米之间，然后把容器放在阴凉处天早晚洒点水。一般可以存放5天左右不变味。

2、艾叶储存法：因为艾叶储存能够保持荔枝的外观和色泽鲜艳，只需要在篮子底部铺上一层艾叶，然后枝的表面再铺上一层艾叶，每天早晚需要洒水，保持水分，这种方法保存能够更好的维持荔颜色鲜艳和外观，但是储存周期并不长，最多保存色泽3天的时间。没有艾叶的情况下，可以鲜薄荷或是桉树枝叶替代。

3、清水浸泡法：首先先把荔枝的把剪掉。然后准备一个报纸，把荔枝倒在报纸上，用报纸将荔枝包裹起来。包裹好荔枝之后把它装进塑料里，然后把袋口扎紧。之后准备一盆清水，可以直接把荔枝放在清水里浸泡，泡上一个星期，味道还是跟新鲜的是一样。

4、冷冻保鲜法：新鲜的荔枝还可以通过冷冻的方式来保鲜，它可以借助家中的冰箱，但在保存以前，应新鲜的荔枝放到沸水中煮20秒取出以后，再直接放到柠檬酸和氯化钠的溶液中浸泡，浸泡五分钟以后，取出沥掉水分，直接装入到保鲜袋装密封好，放入到冰箱的冷冻室，这样能让荔枝保到五个月不变质，而且保存的荔枝取出化开，口感依然新鲜。

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