大连在哪,大连商业中心在哪里?
2023-09-18 22:33:45
时间:2023-09-18 22:35
来源:林边百科
鄂尔多斯美食,鄂尔多斯特色美食有哪些?
NO.1:手把肉
鄂尔多斯传统美食,深受各路食客喜爱。
NO.2:黄河鲤鱼
鄂尔多斯特色美食,肉质鲜嫩、营养丰富。
NO.3:酸烩菜
鄂尔多斯传统美食,酸香可口、回味无穷。
NO.4:猪灌肠
鄂尔多斯传统小吃,软硬兼具、清淡适口。
NO.5:酸饭
鄂尔多斯传统美食,鲜美适口,非常好吃。
NO.6:奶食
蒙古族传统美食,醇香可口、甜而不腻。
NO.7:红腌菜
鄂尔多斯特色小吃,深受当地人喜爱。
NO.8:羊油馓子
鄂尔多斯传统美食,酥脆甜香、别具风味。
NO.9:沙果
鄂尔多斯特产水果,酸甜可口、营养丰富。
NO.10:米凉粉
鄂尔多斯传统美食,筋道爽口、解渴泻火。
三道?太少了!第一道羊的,炖羊肉,羊杂碎,风干羊肉,霍林八达,羊灌肠,刷羊肉、羊尾,烤绵羊肉串,羊头蹄,羊肉粥,羊肉面,羊奶皮(几乎绝迹);第二道猪的,猪黑肉烩酸莱,风干猪排烩干豆角,蒜泥风干猪肘子,蔓茎丝丝烩腌猪肉,灌肠,炒猪肝,干炸五花肉,炸猪大骨。第三道牛的,牛排煮饼,爆炒牛肉(搭粉条),牛腩炖萝卜(搭酸蔓茎丝),牛肉馅饼,酸牛奶,奶皮,酥油,达西木格(搭炒米白糖)牛奶茶。第四道小吃类为主,米凉粉,驴肉碗矺,酿皮,黄河鱼,豆面,荞面,莜面,拼三鲜,肉夹馍,麻辣烫,蒙古馅饼,空壳饼,枣泥饼,羊油馓子…
以上是具有我鄂尔多斯代表性的部分美食
鄂尔多斯地处内蒙古和晋陕交界处,黄河几字湾将其环抱,所以在饮食方面既有蒙古族的特色,同时兼容河套文化和晋陕文化的美食。在东胜推荐如下美食店,供外地及当地朋友们参考。
一、蒙古族美食推荐
1、巴音孟克,在鄂尔多斯多年的蒙餐店,在晚上的2楼大厅还可以一边用餐,一边欣赏蒙古族歌舞表演。
2、格日乐阿妈奶茶馆,比较亲民的蒙餐馆。
3、宝山蒙餐,在蒙古包里可以用餐的,挺有感觉的。
4、布斯贵(新港店)
5、蒙餐大部分以蒙古套餐(空心饼、馓子、奶酪、黄油、奶皮子、酸奶、奶茶、炒米)、手把肉、烤羊腿、羊背子、烤全羊、血肠、肉肠、羊肉粥、风干牛肉、风干羊肉、牛板筋、牛排等,凉菜可以点沙葱。基本都是硬菜!
二、鄂尔多斯特色美食
1、贺大妈(贺福记),是鄂尔多斯的老店了,以前去的最多的地方,不过有点小贵。
2、大掌柜
3、庄户人家
4、教办手指羊,以炖羊肉和全羊杂为主,做法区别于蒙餐,以本地做法为主。
5、西贝餐饮
6、鄂尔多斯特色美食首推猪肉(猪骨头)烩酸菜,还有炖羊肉、油炸糕,铁锅焖面(鸡肉焖面、猪黑肉焖面、猪骨头焖面等)。
三、鄂尔多斯小吃
1、刘老汉碗托
2、罕台庙米凉粉
3、杜海霞酿皮、巴盟酿皮
4、明升拼三鲜
5、张章山药尖尖油烙饼
6、四十里铺羊汤
7、陈家砂锅面
当然了,还有一些苍蝇馆子,基本集中在街边不起眼的小店。只要你进去,定会有惊喜!
01 十大手信
02 十大小吃
03 十大菜肴
鄂尔多斯蒙古语意为“众多的宫殿”。是内蒙古自治区下辖地级市,位于黄河几字弯河套腹地,地处内蒙古自治区西南部,西北东三面为黄河环绕,南临古长城,毗邻晋陕宁三省区,我是在2015年走的东西大通道,去了,成吉思汗陵,响沙湾,库布其七星湖,五当召,我总觉得,沙漠没有阿拉善左旗或者额济纳哪里的好,这边的草原不让你走,至于吃的就是烤全羊了,别的也行,我就喜欢烤全羊,现在不知道能不能和那时候差不多的价格了[呲牙]如果现在我走的话,不至于在这一个地方,往西就去银川的西部影视城,西夏王陵,滚钟口,贺兰山,往南就去陕西西安,延安,李自成行宫,应县木塔,沿黄西路游都行,山西大同云冈石窟,悬空寺,五台山,平遥古城等,这个都能和鄂尔多斯链接在一起,单一个鄂尔多斯东胜啊也就三天解决问题,所以和周边配套一下也行,在一个走一下草原边境线也不错。不过吃的东西太多,奶皮子啊啥的,我就喜欢烤全羊。
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