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​吃海鲜 葡萄酒 推荐(吃海鲜喝葡萄酒会痛风吗)

时间:2023-10-10 13:25

来源:林边百科

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吃海鲜 葡萄酒 推荐(吃海鲜喝葡萄酒会痛风吗)

吃海鲜 葡萄酒 推荐!这里的海鲜都是新鲜的,价格也不贵,味道很好,吃起来很过瘾。而且这里的服务态度也很好,让人觉得很舒服。如果你想吃海鲜,不妨来这里看看,保证让你满意。这里的环境也很好,可以在这里休息,喝茶聊天,非常惬意。如果你喜欢拍照,也可以来这里拍照,绝对不会让你失失望。第二个地方是西湖,西湖位于杭州,是我国著名的旅游景点,每年都有很多游客慕名而来。

每到橙红橘绿时,正是吃蟹好时节。螃蟹虽小,但全身都是美味。来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享有人这样形容蟹肉:大腿肉质丝短纤细,味同干贝;小腿肉丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄含富含蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。

正是如此,人们对于吃蟹各有高招,生蒸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。既然螃蟹这么美味,那么如何搭配葡萄酒让二者彼此成就呢?

1.清蒸蟹。人们为了追求蟹肉的原汁原味,最常的吃法就是清蒸。那么可以搭配半干型白葡萄酒。酒中的甘甜能中和螃蟹原本鲜美的肉质中的新鲜味。比如德国雷司令、长相思白葡萄酒、霞多丽白葡萄酒都是不错的选择。据说,搭配这样的葡萄酒,蟹醋都可以省掉了。

2.香辣蟹。这种烹饪方式因为加了辣椒和花椒配上新鲜螃蟹可以说鲜香无敌。如果这个时候选择单宁丰富,酒体厚重的葡萄酒会盖过本身的蟹香,所以不是很适合。应该以新鲜果香为主,单宁中等偏低的红葡萄酒与之搭配。

3.姜葱烧蟹。涉及到红烧类的做法大部分口味偏重,可以搭配柔和型红葡萄酒,两者口感平衡才能互相补充。推荐搭配黑皮诺干型红葡萄酒、梅洛红葡萄酒等。

雷盛红酒小贴士:

吃螃蟹要彻底蒸熟了再食用。

不要吃太多,成人一天2只左右比较适合。

无论搭配多美味的葡萄酒,都要适量,以免寒凉的蟹肉加上过量的酒,引起身体不适。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享。欢迎大家沟通交流。

The End

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