​苹果原产地是哪里(苹果是我国原产的吗)

苹果原产地是哪里(苹果是我国原产的吗)

通过对新疆野苹果进行测序，2017年，山东农业大学陈学森教授证明了新疆野苹果是世界栽培苹果的起源。

但对于“苹果起源于中国”这个问题，可能有网友还比较迷糊。有网友质疑，我国古代没有苹果，苹果为什么起源于我国呢？还有网友说，苹果起源于我国，那亚当和夏娃是不是中国人？

对于这些讨论，实际上是大家对“苹果”多有误解。

我国古代有苹果吗？

“苹果起源于我国”之说，更多的是说现代栽培苹果的“老祖宗”在中国。而目前的常见的苹果基本都是西洋苹果，最早由美国传教士带入山东烟台进行种植，时间大约在1871年，距今不过200年。

现在我们吃的苹果大多数也都是西洋苹果。这个苹果不是原产于我国。如富士苹果、元帅苹果、国光苹果、嘎啦苹果等苹果品系都不是原产于我国的。以目前大家对苹果的普遍认知来说，在我国古代是没有苹果的。

当然，这里的苹果是大家日常生活中普遍对苹果的定义。

如果要是较真的话，在我国古代也是有“苹果”的。不过，那个苹果不是如今的这一类苹果，确切地说应该是一些苹果属植物。在古代，我国有很多苹果属果树，比较知名的有柰、林檎、频婆果、文林果、联珠果等。我们可以统称叫它们“中国绵苹果”，它们大多数果肉都是绵软的，而非硬脆的。

这几类“绵苹果”都是原产于我国。在我国古代，“苹果”这个词最早出现在元朝，当时写作“蘋果”，蘋”即是苹的繁体字。到了明代，“蘋果”就用来泛指了几乎大多数苹果属水果。后来，西洋苹果传入我国后，苹果又渐渐特指成了“西洋苹果”。

我国古代是有“中国苹果”的，但是没有现代普遍栽培的西洋苹果。

西洋苹果为什么起源于我国？

从生物学角度来看，任何生物都是有祖先的。以人为例，人类最原始祖先可能是大海里的某一条鱼；猫、老虎、狮子、豹等猫科动物在3000多万年前也都有同一祖先叫“始猫”；苹果同样也是有祖先的。

无论是西洋苹果，还是“中国苹果”，同一祖先都是“新疆野苹果”。也就是说，苹果起源于我国，指的是苹果的老祖宗在我国，但经过了数百万年的演化和地域隔离，在我国生长的苹果与在西方生长的苹果变得越来越不同，逐渐成了2个物种。

目前你经常吃的苹果不是原产于我国的，但它的“老祖先”在我国。除了在我国的老祖先外，西洋苹果在欧洲还有一个比较知名的祖先，那就是“森林苹果”。森林苹果是一种高酸苹果，但果肉质地较硬。

苹果是如何进化的？

新疆野苹果的进化起源于我国的原始苹果属植物，科学推测，在很多很多年前，我国中部地区和西部地区分布了一种苹果属的野生种，这个野生种的种子被鸟类带到了天山山脉，在地理隔离的情况下，形成了“新疆野苹果”种群。

新疆野苹果在当地逐渐被驯化成了某个古老的栽培苹果品种，后来这个栽培苹果又沿着丝绸之路传播到了欧洲。

到了欧洲的新疆野苹果又与欧洲当地的森林苹果进行了基因融合，森林苹果的果肉比较硬，两者融合以后，逐渐诞生了早期的“西洋苹果”。西洋苹果又经过古代人的嫁接繁育，进化出了各类不同的品种，逐渐扩散到了世界各地，成了目前我们比较常见的苹果。

我国的绵苹果同样也是起源于新疆野苹果，但由于没有与森林苹果进行基因融合，而是与我国一些古老的苹果属植物不断融合，所以没有形成像西洋苹果那样硬的果肉和比较大的个头。

一个物种或者品种的诞生，大多数都是缘于一次偶然事件。