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饺子是谁发明的 饺子是为了纪念谁的
饺子是谁发明的 饺子是为了纪念谁的?饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病。
饺子,原名焦耳,是中国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年,各地灾害严重,许多人患病。南阳有个名医叫张继,他的名字叫仲景。他从小苦读医书,博采众长,成为中医的创始人。张仲景的医术不仅高明,他可以用手摆脱任何不治之症,而且他有高尚的医德。无论穷人还是富人,他都认真对待,挽救了无数生命。
张仲景在长沙做官时,经常为百姓治病。有一年,当地瘟疫流行,他在衙门口搭了一口大锅,舍药救人,深得长沙人的喜爱。从长沙回家后,张仲景走到家乡白河岸边,看到许多穷人饥寒交迫,耳朵冻烂了。他非常沮丧,决定治疗他们。张仲景回到家,求医的人太多,忙得不可开交,但他始终记得那些耳朵冻僵的穷人。他以长沙为榜样,让弟子们在南阳东莞的空地上搭起医药棚和大锅,在冬至当天打开,给穷人上药治伤。
张仲景的药叫“祛寒焦耳汤”。它的做法是在锅里煮羊肉、胡椒和一些祛寒草药。煮熟后取出切碎,用面皮包做成耳朵形状的“焦耳”。煮好之后,分发给讨药的病人。每个人都有两只迷人的耳朵和一碗汤。吃了祛寒汤,人浑身发烫,血液顺畅,耳朵变暖。吃了一会儿,病人的烂耳朵好了。
张仲景放弃医学直到除夕。在元旦,人们庆祝元旦,也庆祝坏耳朵的恢复。他们做新年食物就像焦耳一样,在第一天早上吃。人们称这种食物为“焦耳”、“饺子”或偏食,在冬至和农历新年的第一天吃,以纪念张仲景打开药棚治愈病人的日子。
张仲景已有近1800年的历史,但他的祛寒焦耳汤的故事却在民间广为流传。每年冬至和元旦,人们都会吃饺子,心中还记得张仲景的恩情。如今,我们不需要用迷人的耳朵来对待冻烂的耳朵,但饺子已经成为人们最常见、最喜欢的食物。
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