​婚宴菜单菜名及寓意（西式婚宴菜单菜名及寓意）

婚宴菜单菜名及寓意（西式婚宴菜单菜名及寓意）

婚宴菜单菜名及寓意如下：迎宾八彩蝶--喜庆满堂、大红乳猪拼盘--鸿运当头、鱼香焗龙虾--浓情蜜意、彩椒炒花枝仁--金枝玉叶、雪蛤烩鱼翅--大展宏图、蚝皇扒鲍贝--金玉满船、花菇扒时蔬--花好月圆等。

1、共呜春报晓——鸳鸯鸡

在婚宴菜单上，鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音，含有很美好的祝福含义。

而鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活。

2、海皇鱼得水——极j品海皇鲍参翅肚羹

鱼和水是相依相偎的存在，鱼离开了水无法存活，水里没有鱼则死气沉沉，少了分生机。

这道菜的命名将鱼和水的关系运用了进去，代表对新人未来相依相偎，互相扶持的美好期盼。

3、群龙贺新喜——白灼虾

龙在中国文化中一向是吉祥好运的象征，而这道菜的命名，将虾化作龙的形象，取了一个群龙贺新喜的名字。

这个名字，也就是借由龙的形象和象征含义来祝福新人未来的生活能吉祥如意。

4、白斩鸡

这道菜寓意着婚姻和美、喜上眉梢。它的色泽金黄，喜气洋洋，且滋味鲜美。象征着对未来生活的祝福。

5、清舞飞扬海参盅

顾名思义，祝愿新人财源滚滚，第八道是早生贵子莲枣羹，祝愿新人早生贵子，第九道是红红火火游水虾，映照着未来新生活应该红红火火。

婚宴菜单菜名及寓意

大漠风沙鸡--喜气洋洋、粤式香炒饭--幸福美满、美点双辉--永结连理、莲子百合红豆沙--百年好合、时令生果盘--万紫千红。

乐枣圆仁子羹--早生贵子、上汤时蔬--良辰美景、上汤白果猪肚--白头皆老、蒸白鸽--比翼齐双飞、金腰怀太子--腰果丁。

一品烩鲍片--情深双高飞、避风塘排骨--心心相互印、生炒糯米饭--永结喜同心、糖醋煎黑鲔鱼纱--天长地久庆有余。