林边百科 > 饮食 > 正文

​鸡蛋剥皮难是什么原因 鸡蛋剥不下皮怎么办

时间:2024-03-23 11:59

来源:林边百科

点击:

鸡蛋剥皮难是什么原因 鸡蛋剥不下皮怎么办

鸡蛋剥皮难的原因

刚煮出的鸡蛋很难剥皮原因一是鸡蛋没有煮熟,这样的蛋剥一块皮掉一块蛋白。二是蛋虽煮熟了,但蛋壳和蛋白粘在一起,即使一块一块把壳剥下来,蛋白也会被带下。可将煮好的蛋,趁热放在冷水中浸一浸,再剥就好剥了。但要注意,煮熟鸡蛋应放入煮开冷却后的水中浸泡,因为鸡蛋蛋壳本身就有很多小孔,未消毒的水中大量细菌会通过小孔进入鸡蛋。

鸡蛋怎么保存

1、鸡蛋拿回家,不要放在潮湿的地方,另外也不要将鸡蛋放置在密封的盒子里。

2、小头朝下大头朝上放置,因为在鸡蛋中,有一端是空的没有蛋液,我们又称之为气室。为了防止鸡蛋散黄,让鸡蛋保存的更久,把鸡蛋的小头朝下放,鸡蛋里面的气体可以让蛋黄减少与蛋壳壁接触的机会,就不容易出现粘连以至于散黄。

辨别鸡蛋是否变质

将鸡蛋放入盛水的小盆中,若鸡蛋倾斜在水里甚至竖在水里,说明鸡蛋已经是陈鸡蛋了,但没有变质;如果鸡蛋横着在水里并且是下沉水底,说明鸡蛋还是新鲜的了;如果鸡蛋漂浮在水面,说明鸡蛋已经变质。

相关标签:

相关推荐

​黄焖鳝鱼正宗的做法 清蒸黄鳝鱼的做法

​黄焖鳝鱼正宗的做法 清蒸黄鳝鱼的做法

黄焖鳝鱼正宗的做法 清蒸黄鳝鱼的做法 凉拌鳝鱼的做法 黄鳝是一种很有营养的食物,加入适合凉拌的蔬菜,吃起来特别的清爽可口,鱼肉也是Q弹爽滑,非常的开胃有嚼劲,并且是一道...

2024-03-23 11:57:01

​入木三分原本是用来形容什么的 入木三分这个原本是用来形容什么的

​入木三分原本是用来形容什么的 入木三分这个原本是用来形容什么的

入木三分原本是用来形容什么的 入木三分这个原本是用来形容什么的 入木三分原本是用来形容什么的 入木三分原本是形容书法笔力刚劲有力,也比喻对文章或事物见解深刻、透彻。这...

2024-03-23 11:54:57

​哪几种蔬菜是去火的 哪种蔬菜去火

​哪几种蔬菜是去火的 哪种蔬菜去火

哪几种蔬菜是去火的 哪种蔬菜去火 去火的蔬菜是什么 夏天到了,又到了大家该注意清热降火的季节了。相信很多易上火的人都十分苦恼,不过在我们日常生活中,最能起到去火和预防...

2024-03-23 11:52:54

​减肥期间应该吃哪些蔬菜

​减肥期间应该吃哪些蔬菜

减肥期间应该吃哪些蔬菜 吃什么蔬菜减肥在减肥的时候,吃富含膳食纤维的蔬菜,如:白菜,菠菜,白菜等,这些食物的热量很低,还可以促进肠胃的蠕动,降低热量的吸收,另外,可...

2024-03-23 11:50:51

​车厘子是什么季节的水果 车厘子车厘子的功效

​车厘子是什么季节的水果 车厘子车厘子的功效

车厘子是什么季节的水果 车厘子车厘子的功效 车厘子是夏季的水果。车厘子是6月份的水果,一直到1月份左右。7月份是车厘子盛产的高峰期,车厘子盛产于欧洲,车厘子一般6月中旬上...

2024-03-23 11:48:47

​银耳和绿豆可以一起煮吗 银耳能与绿豆一起煮吗功效

​银耳和绿豆可以一起煮吗 银耳能与绿豆一起煮吗功效

银耳和绿豆可以一起煮吗 银耳能与绿豆一起煮吗功效 银耳和绿豆可以一起煮。银耳味甘淡,性平,含有丰富的钾、磷、钠、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分;绿豆味甘、性凉,含有钾...

2024-03-23 11:46:43

​一斤绿豆能出多少淀粉 1斤绿豆多少钱一斤

​一斤绿豆能出多少淀粉 1斤绿豆多少钱一斤

一斤绿豆能出多少淀粉 1斤绿豆多少钱一斤 一斤绿豆能出150克到200克。一斤绿豆按质量的优劣,可在150克到200克的淀粉。一斤绿豆淀粉能出约一斤的绿豆粉皮干品。纯绿豆淀粉制做的粉...

2024-03-23 11:44:40

​香椿都有哪些吃法

​香椿都有哪些吃法

香椿都有哪些吃法 香椿都有哪些好吃的做法香椿不仅具有特殊的浓烈香气,而且其中含有丰富的对人体有益的营养元素,比如维生素C以及类胡萝卜素等,因此成为很多人春季里餐桌上...

2024-03-23 11:42:37

​南方大米包装袋为什么打孔 为什么大米包装袋都有小洞?

​南方大米包装袋为什么打孔 为什么大米包装袋都有小洞?

南方大米包装袋为什么打孔 为什么大米包装袋都有小洞? 目的是为了透气,因为北方地区干燥,南方气温潮湿,为了避免大米在运输和销售过程中出现捂米,所以包装两侧都要打一些小...

2024-03-23 11:40:33

​铁观音分别好坏 铁观音种类那么多 怎么区分好坏

​铁观音分别好坏 铁观音种类那么多 怎么区分好坏

铁观音分别好坏 铁观音种类那么多 怎么区分好坏 铁观音分别好坏:好的铁观音肥壮重实、沉重匀整,且声音轻脆,劣质铁观音则茶青沉闷,干燥度差,声音暗哑;好的铁观音色泽沙绿...

2024-03-23 11:38:30

​腮腺炎适合吃什么菜 得了腮腺炎吃什么菜好

​腮腺炎适合吃什么菜 得了腮腺炎吃什么菜好

腮腺炎适合吃什么菜 得了腮腺炎吃什么菜好 腮腺炎能吃什么食物 小伙伴们日常生活中一不小心得了腮腺炎的话,这时候可以多吃一点点新鲜的蔬菜。不得不说,绿叶蔬菜比较多,像青...

2024-03-23 11:36:26

​奶豆腐一股酸味还能吃吗 奶豆腐一股酸味正常吗

​奶豆腐一股酸味还能吃吗 奶豆腐一股酸味正常吗

奶豆腐一股酸味还能吃吗 奶豆腐一股酸味正常吗 奶豆腐,本身就有酸味,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形...

2024-03-23 11:34:23

​立冬吃什么比较好吃 立冬吃什么立冬吃什么

​立冬吃什么比较好吃 立冬吃什么立冬吃什么

立冬吃什么比较好吃 立冬吃什么立冬吃什么 立冬吃什么 在秋高气爽的时候,人们要少吃酸性的食物。不过到了立冬时刻,人们要多吃柠檬,酸梅,泡菜这些酸性的食物,能够帮助人们...

2024-03-23 11:32:19

​抖音怎么加好友 抖音怎么通过手机号添加好友

​抖音怎么加好友 抖音怎么通过手机号添加好友

抖音怎么加好友 抖音怎么通过手机号添加好友 抖音添加好友的方法:打开抖音来到主界面的右下角点击我,点击添加朋友,搜索好友,点击好友右侧的关注;也可以通过扫描抖音二维...

2024-03-23 11:30:16

​面膜为什么要放冰箱里 为什么面膜要放到冰箱里

​面膜为什么要放冰箱里 为什么面膜要放到冰箱里

面膜为什么要放冰箱里 为什么面膜要放到冰箱里 面膜在常温下有些营养的成分可能会减弱,可以放在冰箱里来保证保持它的新鲜度。并且放冰箱可以更好的保证面膜的质量,不会因为...

2024-03-23 11:28:13

​玉米要煮多久呢 玉米要煮多长时间能熟

​玉米要煮多久呢 玉米要煮多长时间能熟

玉米要煮多久呢 玉米要煮多长时间能熟 玉米要煮15分钟。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值...

2024-03-23 11:26:10

​榆树的寓意和象征 榆树的寓意和象征风水图片

​榆树的寓意和象征 榆树的寓意和象征风水图片

榆树的寓意和象征 榆树的寓意和象征风水图片 “榆”和“余”谐音,所以象征富裕。又因榆木一直有“榆木疙瘩”之称,所以又有难解难伐之谓。榆树(学名:Ulmus pumila L.):又名春...

2024-03-23 11:24:06

​青芒果硬的怎么吃 青皮芒果怎样辨别生熟

​青芒果硬的怎么吃 青皮芒果怎样辨别生熟

青芒果硬的怎么吃 青皮芒果怎样辨别生熟 青芒果硬直接食用即可。在广西、云南、海南还有东南亚等地区都会吃还没有完全成熟的青芒果,还可以拌上辣椒面一起吃,也可做成其他美...

2024-03-23 11:22:03

​过敏性哮喘不可以吃什么食物 过敏性哮喘吃什么蔬菜比较好

​过敏性哮喘不可以吃什么食物 过敏性哮喘吃什么蔬菜比较好

过敏性哮喘不可以吃什么食物 过敏性哮喘吃什么蔬菜比较好 过敏性哮喘吃什么菜 过敏性的哮喘,建议适当的吃白菜,萝卜,芹菜,丝瓜等等,毕竟这些菜能够清肺化痰。另外在平时的...

2024-03-23 11:19:59

​增肥期间应该吃哪些食物健康

​增肥期间应该吃哪些食物健康

增肥期间应该吃哪些食物健康 增重应该吃哪些食物增肥期间离不开高热量的食品,下面的内容就是能让你长胖的,希望能对你有所帮助。 1.板栗板栗中含有丰富的蛋白质,因此含有的卡...

2024-03-23 11:17:56