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​红烧肉不加糖好吃吗 红烧肉不加糖的做法窍门

时间:2024-03-18 08:51

来源:林边百科

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红烧肉不加糖好吃吗 红烧肉不加糖的做法窍门

可以加适量的白醋和食盐,使甜度下降一些,也可以加一些其他的配料进去,比如加一些土豆,变成红烧肉炖土豆。做红烧肉,一般500克的猪肉放20克的冰糖比较合适。

糖放多了太甜了怎么办

也可以把原来的肉汤倒出来一些,并倒一小杯啤酒进去继续炖。

红烧肉的原材料包括:带皮五花肉、白糖、生抽、调料酒、八角、葱段、蒜、生姜、老抽、香叶、盐、味精等。

红烧肉最好是选择肥瘦相间的三层肉来做,锅具以砂锅为主,这样做出来的红烧肉香甜松软,营养丰富,入口即化。

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