​懒人烤箱版烤大虾，少油更健康，原汁原味，太过瘾了

懒人烤箱版烤大虾，少油更健康，原汁原味，太过瘾了

懒人烤箱版烤大虾，少油更健康，原汁原味，太过瘾了

秋天是吃海鲜的最佳季节，这个时候的鱼虾蟹都是非常肥美的，尤其是大虾，喜欢吃海鲜的朋友都知道，大虾的营养价值非常丰富，大虾中含有丰富的钙质，而且食用以后非常有助于人体消化吸收，常吃虾比吃哪些补钙的保健品要好得多，特别适合处在生长中的青少年和缺钙人群，产后妇女以及老年人。

大虾中除了含有丰富的钙质外，还含有丰富的维生素、铁、等多种营养元素，总之常吃大虾的好处多多。 虾的肉质松软，因此很容易被人体消化吸收，而且具有非常高的营养价值，能增强人体的免疫力和抗病毒能力、抗衰老。此外，大虾中还含有丰富的镁，镁对于心脏的活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。

它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。所以说，大虾还是心脑血管患者的最佳食品之一。这道烤箱版的烤虾，绝对是懒人福音，而且还是宴客佳菜，如果三五朋友聚聚又想来杯小酒，这道菜一定是下酒好菜，比油炸的好吃，少油更健康，原汁原味吃着太过瘾了，自己制作干净健康无添加。

【菜品】：烤大虾

【烹饪食材】：大虾8只，食用油适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好需要用到的全部食材，新鲜的大虾准备8只，然后将大虾清洗干净，从背部第3节位置，用牙签轻轻将虾线挑出来，虾线是虾的排泄物，如果不接取出来很影响口感。

2、处理好的虾清洗干净备用。

3、烤盘上放入一层锡纸，然后向挑去虾线的大虾均匀的摆放在烤盘上。

4、用小刷子将每一个大虾表面刷上一层食用油。

Ace烤箱提前预热，预热好之后将大虾放入烤箱中，200度烘烤8分钟。

6、时间到了，取出大虾翻面之后再刷入一层食用油，继续烘烤4分钟，烤好之后就可以取出来了，味道浓郁，原汁原味的烤大虾就做好了，因为大虾本身就是一种鲜美的食物，所以不需要格外地添加调味料，这样制作保留了大虾的原有味道，非常鲜美，好吃。

【烹饪小贴士】：

1、在处理大虾的时候，虾线一定要挑出去，因为虾线是虾的排泄物，如果不去除的话很影响口感。

2、烤箱版的烤大虾做法非常简单，即使是厨房小白，不会做饭的人也能做出美味的烤大虾，不需要格外添加调味料，一个烤箱就搞定，赶紧来尝试一下吧。

3、秋天进补需要多吃一些营养的食材，大家是非常不错的选择，而且这个季节的大虾价格不贵又肥又鲜美。

4、选择食材的时候，最好选择新鲜的大虾来制作，这样口感比较好，味道比较鲜美，如果是冻虾的话需要提前解冻。

【文案编辑】目海食王小厨