​常熟美食有哪些

常熟美食有哪些

常熟，简称于，因“土壤膏沃、年无水旱灾”而得名“常熟”，是一座千年古城，苏州市托管县市区，那么常熟食品有哪些呢？

1.叫花鸡：常熟叫花鸡，又称炖鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系。产于中国江苏常熟。制作材料包括鸡肉、菏叶等。常熟叫花鸡棕红色，油润明亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡脆嫩，营养全面，风味独特。

2.梅花糕：是江南著名的口味特色小吃。它起源于明代，发展成清代，成为江南地区最著名的传统特色糕点小吃。据说乾隆下江南的时候，看到它像梅花，颜色诱人，假装味道鲜美，软脆适中，意犹未尽，胜于皇宫御点，拍手称快。因为它看起来像梅花，所以它被命名为梅花糕。到目前为止，梅花糕在常熟并不独特，但常熟的周氏梅花糕无疑是其中的佼佼者。

3.炒面:以炒面著称，是常熟当地的特色小吃。美好的一天从早餐开始，虞城人最喜欢的是那碗炒面。

4.桂花糖藕:是常熟人最喜欢的小吃。虽然做起来没那么简单，但是要把糯米塞进藕里蒸，但是经常可以作为空口吃一整盘凉菜，桂花季节撒一点味道更好。

5.拉蓬豆干：每个常熟人都很熟悉。在大街小巷里，老太太们放了一个小锅，里面煮着茶蛋和棕色的孩子。。。而这种必不可少的拉蓬豆干，也就是说，无论巷子有多深，都能飘出香味。

6.蘑菇油面：玉山蘑菇油面是江苏常熟的传统特色糕点，被誉为“素中之王”。常熟公认为兴福蘑菇油面。蘑菇面(xùn)它是一种野生细菌，松树蘑菇是常熟玉山的特产。蘑菇油面以蘑菇油为表面“浇头”，味道异常，与普通细菌相比。

这里介绍一下常熟食物的相关介绍。