​云南土特产有哪些食品图片,中国特色美食有哪些

云南土特产有哪些食品图片,中国特色美食有哪些

本文目录

1.中国特色美食有哪些 2.过年如果只推荐一件必买年货,你选什么? 3.昆明有哪些特产可以带走 4.云南过桥米线的传说简介

中国特色美食有哪些

中国特色美食：

1. 桂花糕

桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的，主要是用糯米粉和桂花加上糖制作的，口感细腻，还有桂花的清甜和芳香，是中国古代十大传统名糕之一。

2. 绿豆糕

绿豆糕是很受欢迎的糕点，不会很甜腻，粉粉糯糯的，入口绵密，主要就是以绿豆为主制作而成的，非常有特色的一种糕点，是中国十大传统糕点之一。

3. 凉糕

凉糕一般在北京和四川、嘉兴等地是比较受欢迎的，主要是以大米为原料制作而成的，味道非常的清爽，它还有健脾清热、祛湿等功效，还可以做成酸辣口味的。

4. 米糕

米糕的主要材料就是糯米，它的制作历史也很悠久，是我国的传统小吃，汉代的时候就有人制作，主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟，食用的方法也有很多种。

5. 马蹄糕

马蹄糕在广东等地是非常流行的，也是最受欢迎的十种广式早茶之一，香甜软糯，入口绵密，据说是源于唐代的，多加食用还可以促进身体的代谢，调节酸碱平衡等。

过年如果只推荐一件必买年货,你选什么?

推荐必买年货：砂糖橘。

砂糖橘是春节水果的“顶流”。砂糖桔外形喜庆，口味甜蜜，没有人能拒绝一个甜美的砂糖橘。

选择砂糖橘的原因之一：价格友好。

那在过年这段时间，每家每户都在紧锣密鼓地买东西，囤年货，从生鲜肉类冷冻产品，再到牛奶饮料，花生瓜子水果糖等零食，这就导致了很多食物都不同程度的涨价。尤其是水果，冬天的水果本来相对其他季节较少，所以价格上涨价幅度就高一些，而砂糖橘的价格却是非常友好，所有各家各户都多多少少的买一些砂糖橘。

选择砂糖橘的原因之二：好吃又营养丰富

吃年夜饭的时候谁家不大鱼大肉的，那么饭后水果肯定是少不了的，好吃又营养的砂糖橘变成了不二人选。砂糖橘清甜可口、汁多味美，小小的好剥，而且不用担心一个吃不了浪费。

沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，具有理气化痰、润肺清肠等功效，能帮助消化、除痰止渴、理气散结它，防治便秘。这些功能对于刚大鱼大肉过后的我们真的太友好了。

昆明有哪些特产可以带走

昆明有鲜花饼、云南十八怪、宣威火腿、牛干巴等特产可以带回家。昆明是云南的省会城市，这里也是26个民族的聚集中心。来到昆明，你既可以买到丽江的东巴饰品，也可以买到腾冲的玉石，还有西双版纳美味的各色水果。那么你知道昆明特产哪些是值得带回家送人的吗，下面就一起来看看昆明7大特产吧。

1、鲜花饼。云南昆明随处可见美丽的鲜花，而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名，它主要是用玫瑰花制成，深受当地人和当地游客们的喜爱。在昆明的大街小巷里，都有叫卖鲜花饼的声音，想吃的话可以随时停下来购买品尝。

2、云南十八怪。云南十八怪是昆明著名的小吃，它是一个盒子里聚集了18种不同的糕点和果脯，十分具有新意，尤其适合家里喜欢尝鲜的老人和小孩。

3、宣威火腿。大名鼎鼎的宣威火腿是云南昆明的特色美食，它也是云南火腿的代表。宣威火腿不管是直接烹饪还是制成月饼都很受欢迎，带回家赠送给亲友们也会很有面子。

4、牛干巴。牛干巴是贵阳的传统美食，它口感香醇、又易于携带，因此很受当地人和游客们的喜爱。牛干巴是回族人将自家的即将要淘汰的牛先精心喂养起来，等到其长的膘肥体壮之后就开始宰牛，腌制牛干巴。

5、小粒咖啡。小粒咖啡是云南昆明独有的咖啡品种，它有着独特的咖啡甜香，加上充满了民族特色的精美包装，很适合当做伴手礼赠送给亲友。

6、宝洪茶。宝洪茶是昆明的特色名茶，也是昆名唯一的小叶茶种。它的历史久远，在明清时期就非常的昌盛。得益于昆明宝洪山得天独厚的地理环境，这里阳光充沛、降水丰富，很适合茶树的生长。它所产出的宝洪茶色泽翠绿、口感十分的鲜浓。

7、云烟。云烟相信好烟的朋友都不会陌生，像云烟、玉溪、红河这些烟种都是出自云南。到了云南带上一些正宗的香烟送给家里爱抽烟的亲朋好友，相信一定会备受欢喜。

云南过桥米线的传说简介

过桥米线是云南食品一朵瑰丽的山茶，所属云南菜系。过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成，在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品，它以选料考究、制作精细、吃法特殊、独具风味。

有关过桥米线的传说：

据传由过桥米线还引发了一段外交上的故事。光绪年间，李鸿章出使俄国，在俄方的招待酒会上，端给李鸿章一盘冰激凌。因为室内温度较高，冰激凌受热散发出冷气来。李鸿章以为是冰激凌热得冒气，就向冰激凌吹气为其降温。俄国佬见此哈哈大笑，弄得李鸿章十分尴尬，心中一直耿耿于怀。不久俄国外交大臣回访，李鸿章就请俄国使臣吃过桥米线。俄国使臣不知有诈，以为这是一种温热食品，俯身就喝汤。烫得使臣哇啦哇啦直叫唤。借此李鸿章才报了一箭之仇。

四： 过桥米线的特色：

过桥米线正宗且味美，有四大特色。第一是碗大，据说最大的碗可以给小孩子洗脸！再说过桥米线有几十种配料，碗不大也着实装不下。第二是汤滚，高汤起锅后用油封住，上桌时看起来死水微澜，其实温度能把生肉烫熟。第三是用的是生肉，过桥米线的配料中荤菜几乎全是生的，用刀切得飞薄，全靠那碗汤烫熟。第四是料多，云南人把过桥米线叫作一套米线，稍有档次的一套米线配料就能有十几种，包含了许多云南的土特产。

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