​火龙果仙人掌的果实区别，火龙果仙人掌属同类科植物么

火龙果仙人掌的果实区别，火龙果仙人掌属同类科植物么

火龙果仙人掌的果实分为红心火龙果和白心火龙果，主要区别在于果肉颜色不同。红心火龙果果肉呈鲜艳的红色，口感甜味浓郁，有浓郁的蜜香味；白心火龙果果肉呈白色，口感清爽、甜度较淡，但含有更多的维生素C和纤维素，对身体更有益。

一：火龙果仙人掌的果实区别

1、属种区别。仙人掌果是仙人掌属植物的果实，呈不规则的椭圆形，或者梨形和棍棒形，果皮上有较多的刺。 火龙果与仙人掌果都属于仙人掌科，但火龙果属于量天尺属，果实呈长圆形或卵圆形，顶端有急尖的鳞片，果皮较厚且有蜡质。

2、外形区别。仙人掌果有多个品种，常见颜色有红色、绿色和黄色，而火龙果表皮是红色，果肉呈白色或红色，另外，火龙果的果实比仙人掌果大。

3、口感区别。火龙果里面含有较多的芝麻状种子，故称为芝麻果，果肉丰满，甘甜多汁，而仙人掌果里面也带有较多种子，但是个头较大，且质地坚硬，仙人掌果酸甜可口，脆爽多汁。

二：火龙果仙人掌属同类科植物么

盆栽火龙果能同株授粉，因为它是雌雄同株。火龙果具有自交结实性，但自花授粉坐果率较低（其中，红肉类型的自花不亲和的现象较为常见，白肉类型为自交亲和型）；火龙果花多为夜间开放，其雄蕊与花柱等长或较短，当昆虫数量少及环境条件不良时，虫媒传粉的成功率也较低，因此，需进行人工辅助授粉。只有掌握科学的授粉技术，才能提高火龙果的坐果率，增加单果重与产量，改善果实品质。影响授粉受精的因素：

1．温度：花期温度对授粉有很大的影响，温度过低，花粉量较少，花粉活力弱；温度过高，花粉活力降低，均不利于授粉受精。为了提高授粉率，在高温季节要在晴天下午4～6点时全园适度喷灌，以提高空气湿度和降低温度，增强授粉效果。

2．湿度：湿度过大时不利于采粉，花粉的活动受到阻碍，应采用套袋等技术来保护；湿度过小，不利于花粉附着在柱头上，且花粉活力较小，要适当喷水以提高授粉率。

3．灾害性天气：主要指低温阴雨和大风大雨等，不仅使昆虫活动受阻，更会降低花粉活力。采用设施栽培能在一定程度上减轻灾害性天气的影响，提高火龙果的授粉率。 授粉树的配置：火龙果自花授粉坐果率为50%-85%，异花授粉坐果率为98%，异花授粉果实一般比自花授粉的大。其中白肉类型为自交亲和类型，越南种火龙果在正常条件下坐果率为100%。由于自交不亲和现象的存在，在种植火龙果时应选择红、白肉类型进行混栽。

三：火龙果仙人掌果实

夏天到了，很多水果都上市了，火龙果也是其中之一，那么你们知道火龙果是长在树上还是地上呢？下面我们和小编一起来详细了解一下吧！

火龙果很多人都吃过，但是火龙果是怎么长出来的可能很多人就不知道了。火龙果是仙人掌的果实吗?火龙果是长在树上还是地上呢？下面我们和小编一起来详细了解一下吧！

一、火龙果是仙人掌的果实吗

火龙果不是仙人掌的果实。火龙果是长在火龙果树上的，而火龙果树属于仙人掌科的，所以火龙果树身上也长有刺，本名青龙果、红龙果，原产于中美洲热带。

火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。

二、火龙果是长在树上还是地上

火龙果是长在树上的，但是火龙果树不同于一般意义上的果树，并不像苹果、梨子那样结在树上。火龙果树看起来就像是仙人掌一样，有一个主要的树干，长到上不会分叉，分成多个变态茎，火龙果就长在变态茎的顶端。

火龙果的植株是没有主要的根的的，侧根一般会分布在浅表土层，还有一些气生根，它们能够攀援生长。根茎都比较粗壮，是有三个棱的，棱的边缘是波浪的。一般在根茎的末端部分会结出火龙果来。

三、火龙果怎么吃

1、细嚼慢咽地吃火龙果

火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶、人体必需脂肪酸、B族维生素和多种矿物质,有益心脏健康和各种慢性疾病的预防。但是囫囵吞枣的吃法会让这些宝贵的种子穿肠而过,人体没法吸收它的营养。所以建议细嚼慢咽,至少30下,体验籽被磨碎的感觉,或者用榨汁机打成火龙果汁,让黑籽充分破壁。

2、火龙果可以连皮一起吃

火龙果的生长发育基本无污染,所以根本无需担心果皮的农药残留,把洗净的火龙果薄薄地去掉最表层的皮或者干脆不去皮就可以直接吃,尽可能多地保留红色的果皮,因为它富含花青素,扔掉它们简直是暴殄天物,或者也可以连皮一起打汁,口感也很不错。

3、拌火龙果皮

材料:火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)做法:2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;2、火龙果一切4半,取出果肉;把皮竖着切成细丝;青柿子椒切成细丝,与火龙果一同收入碗里5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油,拌匀即可开动。

4、火龙果炒鸡丁

材料:火龙果(半个)、鸡胸肉(1片)、姜蒜末(适量)、蛋清(半个)、盐(1/2小勺)、糖(1/2小勺)、鸡精(1/2小勺)、干淀粉(1小勺)、花生油(1大勺)、料酒(少许)做法:鸡胸肉切丁,加入姜蒜末,搅拌均匀;再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉,拌匀后腌制5分钟以上;火龙果取果肉,切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏,小心不要弄破果皮;起炒锅,加入花生油,热锅凉油,大火爆炒鸡丁;待鸡丁变色后,立即烹入料酒,翻炒均匀;下火龙果,迅速轻轻翻炒几下,晃晃炒锅,出锅即可。