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2023-10-29 20:46:12
国人喝什么葡萄酒好(女人喝葡萄酒有什么好处)
国人喝什么葡萄酒好呢?下面为大家介绍几款适合中国人饮用的葡萄酒。希望对大家有所帮助。下面就一起来看看吧。1、西班牙红酒。西班牙是世界上最著名的葡萄酒产区之一,也是欧洲最古老的葡萄酒产区之一。西班牙红酒的酿造历史可以追溯到公元前3000年,在这之前,人们只能用牛奶酿造葡萄酒。西班班牙人的祖先曾经是腓尼基人的一支,后来迁徙到这里定居,逐渐形成了一个独特的文化。
我个人感觉,国人喝葡萄酒的历史本就很短,由于最近几年中国三高人群的高发,让很多人都有种岌岌可危之感,但是酒作为社交产品,又避免不了,为了化解这样的矛盾,大家开始逐渐意识到葡萄酒的好处——对心血管疾病有很好的预防作用,而且还可以养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、使得人身心愉悦等。
但是,我觉得,国人还并不是很能适应厚重感很强的干红葡萄酒,所以很多人选择兑雪碧,其实这是一种更加致命错误的喝法,碳酸饮料与酒精发生作用会溢出二氧化碳,到达人体其他部位形成碳酸,进行腐蚀,最常见的胃穿孔、胃出血。所以我建议还是喝一些轻葡萄酒——半干、半甜、白葡萄酒。
什么葡萄酒好喝?这真是一个让所有卖酒人头痛的问题,因为我不了解你味蕾的调皮程度。
这个问题就像问什么样的女人算好看一个道理,毕竟黄瓜白菜各有所爱。
还没入门的朋友不喜欢葡萄酒太酸涩,他们嘴里的好喝更多是果香味浓,最好回味略甜。像梅洛酿造的酒,或者糖度较高的干红或者半甜红葡萄酒,就非常适合初入朋友喝,这样会以一种甜美愉悦心理状态切入葡萄酒领域。
这类酒喝一段时间自然会觉得有点单薄,自己都会升级到回味厚重一点的葡萄酒上。
一入葡萄酒深似海,从此不是单纯人。
喝葡萄酒有风险,会让你优雅看得见。请君要警惕。
不管怎样,我还是喜欢中国最为有特色的红酒——桑葚红酒。
为什么喜欢它!
1、中国几千年的桑文化与桑酿文化,源远流长,桑桑葚红酒是这个桑葚文化的传承。
2、桑葚红酒,是指原汁发酵的,不加料,原生态。
3、桑葚红酒比葡萄红酒的营养价值高(如图对比)。
4、桑葚是国家相关部门认定的“药食同源”的食材,可以当水果,可酿造的桑葚红酒,效果(度娘可查)。
红酒国产的云南的“香格里拉”,藏秘,王朝,张裕,中粮长城等红酒。在国内都是很出名的红酒,口碑很好!
进口红酒,比较好的一般都是来自法国、意大利、西班牙、葡弗牙和美国等地的。
如果经济条件许可,可以选择进口的法国红酒,口感顺滑,果香浓郁。
很荣幸能回答您的问题!
葡萄酒相对于白酒度数低,营养价值也高,适合的人群也广,长期坚持喝葡萄酒有一定的保健美容的功效。
在选葡萄酒的时候可以选点偏甜的,柔点的酒,干型的酒单宁等这些味道比较重,很多人还是不喜欢,而甜型或是半甜的更容易让他们接受些!
可以挑选些冰酒、白葡萄酒、半甜的红葡萄酒。除了葡萄酒还有一些果酒也不错的,猕猴桃酒,山楂酒、山茱萸酒、杏酒、樱桃酒、桑葚酒、苹果酒等这些也是很不错的酒种哦!
您好!我是宇文树学,很高兴回答您的问题:
法国AOC 产区 TURSAN 图尔桑葡萄酒是被法国“米其林”星级厨师及侍酒师反复测试,公认并推崇的最适合搭配亚洲美食的葡萄酒。
TURSAN 图尔桑位于法国阿基坦大区的朗德省境内,它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面。这里生长着世界独一无二的红葡萄品种 Tannat 塔那和二十世纪九十年代几乎灭绝的白葡萄品种 Baroque 巴罗克。
在19世纪晚期,图尔桑恢复了他们古老的传统酿酒法:即将酿造好的葡萄酒装在橡木桶中,然后将桶装酒运到朗德省 Hossrgor(奥斯戈尔)的海边小镇上,将酒桶埋在沙丘中储藏6个月。海边的沙子为葡萄酒成熟提供了最佳的温度和湿度。这种古老的存储方法也让图尔桑产区被誉为“法国最严谨的葡萄酒产区”。这种特殊的发酵工艺使得图尔桑葡萄酒很符合平民大众的需求,因为是新酒,所以它不用你花时间去醒酒,而且它的口味清淡新鲜,富含水果香气,酒体明亮,与其他红酒不同的是,它的单宁含量是其他红葡萄酒的数倍,除果味突出、优雅迷人以外,它含有很高的花青素。这种花青素属于类黄酮类,抗氧化性比维生素C高20倍,比维生素E高50倍,所以图尔桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更强的保健作用,同时它也是世界上最健康的葡萄酒,酿酒用的葡萄全部来自有机的生态农业种植。图尔桑葡萄酒曾经为罗马王朝所专享。
在中世纪,图尔桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科尔多瓦、 塞维利亚和瓦伦西亚以及在英格兰或佛兰德斯等地方出售。而现在法国巴黎,或者阿基坦等地区,图尔桑葡萄酒是爱酒饕客们的杯中佳酿,人们为能够饮用一杯健康的葡萄酒而觉得幸福。
希望可以帮到您!谢谢
长城,张裕都还符合你的要求
本次测评的酒,都是大家经常听说的大品牌,价位100元以内,主流商超和电商平台上都能买到。
具体品种、年份如下:
黄尾袋鼠,澳大利亚,西拉,2018年
黄尾袋鼠,澳大利亚,梅洛,2016年
奔富 蔻兰山,澳大利亚,西拉赤霞珠,2016年
奔富 洛神山庄,澳大利亚,赤霞珠,2016年
杰卡斯,澳大利亚,西拉,2017年
拉菲传奇,法国,2016年
了两个部分,第一部分【4天评测全过程】是分4天测评的品酒笔记详细记录。
第二部分【购买建议】这几款酒分别适合什么样的杯友,适合什么情景下喝,会给一些建议,以及提醒几个买的时候防止掉的坑。
【4天评测全过程】
一般人平时在家里喝红酒的时候,经常是开瓶后一次喝不完,要分几天慢慢喝完的,所以这次测评也分了4天。
中间保存的时候,黄尾袋鼠是螺旋盖,直接拧回去的;奔富蔻兰山、洛神山庄、杰卡斯、拉菲传奇都用了真空塞。因为现在天气不热,所以没有放酒柜或者冰箱,就放在室内常温避光的地方。
第1天
黄尾袋鼠
黄尾袋鼠是果香非常好、口感极为柔和的风格,而且两款入口都有明显的回甜。柔和到像我这样经常喝红酒的会觉得“是不是有点太柔和了”,不过对刚开始喝红酒的人来说,这个柔和度特别好,一点也不涩。
连黄尾袋鼠的“西拉”也特别柔和,这点我印象挺深刻的。因为西拉并不是一种柔和的葡萄。“梅洛”就更不用说了,比西拉还要柔和,入口跟丝滑一样就进去了。
看来黄尾袋鼠就是针对入门人群的,整个口感的把握,包括果香非常好、口感极为柔和,这些都考虑得非常周到。
但像黄尾袋鼠这种风格的酒,要注意选新鲜年份的。因为果香会随着时间流逝而减弱,2018年份的就明显比2016年份的果香要新鲜。
而且又主打柔和口感,单宁并不强,也就不太能陈年。实测中,2016年份的已经有点疲态了,不过比较轻微,不太明显。
奔富蔻兰山、洛神山庄、杰卡斯
这三款开瓶之后都要稍微醒一下酒,实测开瓶之后,在瓶中醒酒20分钟左右就可以。刚开瓶的时候,有的会有一点浊味,让酒稍微透透气比较好。
第一天测的时候,说实话三款的风格挺接近的,硬要说区别的话,奔富蔻兰山、洛神山庄略甜一点,就是回甘的那种甜;另外这两款比杰卡斯酸度上略高一点点,感觉上更开胃一点。但整体上差别比较细微。
三款都比黄尾袋鼠口感强,都有不错的平衡,比较耐喝,适合经常喝红酒的人。配餐喝,或者请朋友来家做客吃饭的时候喝都挺好的。
拉菲传奇
这是一款典型的法国波尔多AOC,大家别看现在波尔多AOC那么多,真要在100元以内做出品质的话,对供应链要求非常高的。
因为波尔多这个地方气候不稳定,导致每年葡萄的品质参差不齐。像100元以内的波尔多AOC,用的都是收来的葡萄,好葡萄肯定优先用来酿各家更高级别的酒,剩下的葡萄品质更没保障。
所以要把100元以内的波尔多AOC做出品质,必须能保障每年都收到数量足够的、品质达标的葡萄,这对供应链要求非常高。像拉菲这样的大集团,就更有实力保障这一点。
实测中这款酒的酒质很稳定,平衡感不错,酸度也OK。当然在香气、口感风格上,跟澳洲酒差别还是很明显的。我给你们形容一下就知道了,像澳洲酒,大多是果香啊、香草香啊,这种奔放的香气。以及更饱满的口感;而拉菲传奇,更多的是像蘑菇香、饼干香这类偏隐约、复杂的香气。
综合来说,喜欢法国酒口味的杯友,预算在100元以内的话,选拉菲传奇还是不错的选择。
第2天
黄尾袋鼠
黄尾袋鼠的西拉和梅洛两瓶状态都不错,果香没有减弱,口感也很集中,并没有散掉的迹象。
奔富蔻兰山、洛神山庄、杰卡斯
今天品鉴的时候,奔富寇兰山,洛神山庄之间的差别就出来了。奔富寇兰山的果香、坚果香、香草的香气比较坚挺,而洛神山庄在香气的丰富度和愉悦度上明显要弱一些了。
杰卡斯状态丝毫没有下降,酸度、平衡感各方面都保持的不错。
如果对比杰卡斯和奔富蔻兰山的话,两者的果香都保持的非常好,酸度、平衡度和入口的醇厚度,都保持的很坚挺。鉴于价位都是100元以内(奔富蔻兰山98元,杰卡斯81元),两款的性价比是很高的。
拉菲传奇
拉菲传奇到第2天状态不错,气味变得比昨天纯净。酸度、平衡感,都保持的不错。
跟澳洲酒相比,不是那种奔放、明快的果香,而是隐约复杂的风格,整体平衡感很好。具体买哪一款,就看个人的口感喜好了。
第4天
第3天没打开,等到第4天才测的,所以一并放在第4天说。
黄尾袋鼠
黄尾袋鼠的梅洛,2016年份,香气已经有比较明显的下降了,果香基本上没有了。但入口之后的口感还OK的。
黄尾袋鼠西拉,2018年份,无论是果香还是口感都非常好,跟第1天第2天打开的时候差不了太多。
我判断这个差别主要是年份带来的,不是葡萄品种带来的。这类酒简单来说就是年份越新,香气口感越好。
奔富蔻兰山、洛神山庄、杰卡斯
洛神山庄,2016年份,这个口感已经完全不行了,就是香气里面出现一种菜叶子味,这种味道通常代表了这个酒已经完全过了适饮状态了。
第2天喝的时候就已经不太好了,加上第4天品鉴的状态,综合考虑下来,我觉得这款酒的性价比不是很高。差不多的价位的话,其实要么可以选配餐的时候,稍微口味重一点的杰卡斯,要么就选再稍微贵十来块的奔富寇兰山,要么就是更柔和果味更好的黄尾袋鼠。
洛神山庄这种表现是让我有点失望的,不推荐了。
杰卡斯西拉,2017年份,到第4天酒质依然坚挺,无论是香气还是口感都保持的不错,整体的这个平衡感依然保持的很好,跟第1天第2天差不多。
奔富蔻兰山,2016年份,果香比第1天相对弱一点,但是口感还非常坚挺,状态保持的不错。有个很神奇的地方在于他第1天第2天入口的时候,第一印象是柔和,到了第4天,口感反而感觉更强了,状态往上走了一点。
拉菲传奇
拉菲传奇,2016年份,整个状态没有第1天那么好了,不过整体来说口感还OK。
总结一下
4天品鉴完成之后,总结一下:
黄尾袋鼠,典型的果香好、口感柔和,针对入门杯友的风格。新鲜年份的(2018年)表现坚挺,一直到第4天都不错。2016年份的就表现差一些了,这款酒买的时候注意看年份新不新;
奔富蔻兰山,入口微微有回甘,平衡度好,香气、口感表现坚挺,一直到第4天都很好。适合经常喝红酒的人,或者请人来家做客吃饭喝,性价比高;
洛神山庄,第1天开瓶时还可以,口感与奔富蔻兰山有点接近,但到第2天就有明显下降,酒质不是很过关。难怪奔富把自己的名字放在蔻兰山上,不放在这款洛神山庄上。不推荐;
杰卡斯,酒质、口感都很好,同样是一直坚挺到第4天,依然保持良好的状态;
拉菲传奇,典型的法国波尔多AOC,香气是蘑菇、饼干等典型的法国酒的隐约风格。由于拉菲集团的实力比较强,更能从供应链上保障这款酒稳定的品质,这对100元以内的波尔多AOC来说尤其重要。喜欢法国酒的杯友,这是一个不错的选择;
【购买建议】
刚入门的
如果是刚开始喝红酒的杯友,建议选黄尾袋鼠。
这个系列完全是针对入门者酿造的,果香非常好,入口极为柔和,开瓶也不用酒刀,螺旋盖直接拧开就好。喝不完也很方便能拧回去,放冰箱冷藏室保存就好。
而且如果办家庭聚会,或者年轻人Party,来的人比较多,你不确定有多少人平时喝红酒的时候,选黄尾袋鼠也比较保险,针对的人群比较广,口感基本都会喜欢。
经常喝红酒的
洛神山庄就不推荐了,性价比不高,难怪奔富不把自己的名字放在这个系列上,而是把它作为一个单独的系列上市。
洛神山庄,奔富没有把自己的品牌名放在这款上
奔富蔻兰山,酒质很好,98元的价格性价比高,在家自己喝,配餐喝都很好。
奔富蔻兰山,不但是奔富自己的品牌名,而且有完整的防伪标识
这个系列就是奔富自己的品牌系列,不但酒标上有奔富的品牌名,而且有完整的防伪标识。
酒标设计也很好看,请朋友来家做客吃饭的时候,也可以用这款。毕竟“奔富”的名字在中国比“杰卡斯”要有名,酒标也比杰卡斯好看一些。
杰卡斯的酒质也很棒,同样能坚挺到第4天依然保持良好状态。
杰卡斯
价格在80-85元,比奔富蔻兰山便宜一点,经常喝红酒的,在家自己喝可以买这款。
不过因为酒标不是很显眼,加上“杰卡斯”的品牌不如奔富有名,如果请朋友吃饭的话,我会选奔富蔻兰山。
买的时候注意这几点
黄尾袋鼠买的时候注意一下价格,目前主流电商平台是49-59元,大型商超比如沃尔玛、家乐福平时可能会卖98元,做活动的时候买一赠一,差不多也是49元这个价格。
如果是80-90元的价格就不建议买了,性价比就不高了。
特别提醒一点,买黄尾袋鼠一定要看年份,这种突出果香、口感柔和的酒就是喝新鲜的,简单来说,有多新买多新,一般错不了。
奔富蔻兰山,主流电商平台价格是98元,线下商超可能比这个贵,我见过卖158元的,但买了会送一个别的什么,算下来价格也差不多。
杰卡斯差不多是80-85元之间。这款和奔富蔻兰山都是木塞的,开瓶要用酒刀。以它们的坚挺度看,即使没有真空塞,喝不完的时候把木塞塞回去,也能保存四五天。当然有真空塞更好。
拉菲传奇,也是80-85元之间,酒质比较稳定,香气口感风格与澳洲酒差别很大,我个人就更喜欢澳洲酒的风格。
因为在100元价位以内,即使拉菲这样的大集团的供应链,也只能保障做出有典型性的、品质稳定的波尔多酒。法国酒真正吸引人的那种复杂的、有层次的、不断演变的口感,在这个价位上很难做出来。
而澳洲就不一样了,老天爷赏饭吃,100元以内随随便便就能酿出奔放浓郁的酒。如果预算在100元以内,我个人更倾向于选澳洲、阿根廷酒。
The End
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