白葡萄酒加哈密瓜好喝吗
2023-11-05 05:54:13
2002年泸州老窖38度(泸州老窖2003年价格)
2002年,是泸州老窖深受消费者喜爱的一个年份。在这一年,泸州老窖发行了一款颇受追捧的38度白酒。这款酒便是以泸州老窖优质原浆为原料,经过精细的酿制工艺而成。其独特的香韵和口感,让无数酒友为之倾倒。这批珍贵的老酒,是泸州老窖不断追求卓越的结果,也是中国白酒行业的一大珍品。时至今日,泸州老窖38度依然备受欢迎,成为了中国酒文化的一部分。回顾2002年,我们不仅能感受到泸州老窖38度的迷人魅力,更能看到中国酒文化日益壮大的趋势。
一:2002年泸州老窖38度
97元左右泸州陈曲是泸州老窖旗下的一个子品牌。泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业,拥有不间断使用444年的1573国宝窖池群和传承23代的泸州老窖酒传统酿制技艺,是行业率先拥有双国宝文化遗产的企业。泸州老窖酒的优势有哪些?1、浓香鼻祖、浓香正宗、浓香型白酒标准的创始者和制定者。2、中国白酒专家技术协作组组长单位。3、中国白酒行业第一家设立博士后流动工作站企业。4、行业唯一国家固态酿造工程研究中心依托建设单位。5、行业唯一国家加工食品和酒类检测中心依托建设单位。6、行业仅有的两个有机食品认证企业(另一个是茅台)。7、行业唯一拥有国家级重点文物保护单位和国家非物质文化遗产单位。8、窖龄老,酒才好,泸州老窖是中国拥有最多老窖池群的企业。9、泸州老窖企业标准是行业内目前最严格的企业标准。
二:泸州老窖2003年价格
四特窖藏酒净重 460(ml) 保质期 30(年) 酒精含量 52(%) 价格:98.00元/瓶三星四特酒 净重 250(ml) 保质期 20(年) 酒精含量 45(%) 价格:59.00元/瓶四特酒 准字号 Q/1ZJ003-2003 产品标准号 XK16-030 1342 净重 500(ml) 保质期 30(年) 酒精含量 45(%) 价格:59.00元/瓶十五年四特酒 价格:200十年四特酒 价格: 68五年四特酒 价格:48四特窖 价格:29四特老窖 价格:22仿古四特 价格:12普通瓷瓶 价格:9
三:泸州老窖38度2017版
文 | 虚渊玄
“你能听到的历史124年,你能看到的历史162年,你能品味的历史428年,国窖1573。”
这句经典的广告词停留在很多80、90后的记忆中,而“能品味到的历史”,从428年变成了449年。
这款即将有450年历史的国窖1573正身负重担,带着泸州老窖(000568.SZ)向白酒第三的位置艰难冲刺。
可在这句广告语诞生21年后,泸州老窖似乎离白酒前三的位置越来越远:根据2022年第一季度财报数据,茅台(600519.SH)营收322亿元,五粮液(000858.SZ)营收275亿元,洋河股份(002304.SZ)营收130亿元,山西汾酒(600809.SH)营收105亿元,泸州老窖营收63亿元。
这支诞生在世纪之交的国窖1573,又面临着怎样的未来。
浓香型白酒的象征,用新概念做差异化
7月5日,国窖1573联手时尚先生Esquire发布创意微电影《冰·JOYS HOTEL》,为国窖1573全新12°C冰镇体验带来了全新的推广宣传。
这是国窖1573持续发力“白酒冰饮”概念的又一重要营销事件。泸州老窖在极力打造高端白酒差异化的路上另辟蹊径,出人意料地开始培养传统白酒的新饮法。
其实,“白酒冰饮”概念已推出14年。14年间,泸州老窖7位国家级品酒大师通过反复试验与品鉴,发现冰镇可以让国窖1573原本的醇香再度聚集,冰镇至8-15°C时饮用口感舒适,当温度刚好达到12°C时,酒分子结构可达致最和谐状态。
近几年,泸州老窖加速了“白酒冰饮”概念的营造,通过策划各类营销事件,试图为国窖1573迅速出圈提供良好的助力:
2018年,“冰饮风尚”升级为“冰·JOYS”,并在北京三里屯举办冰窖酒吧快闪店;
2019年冰·JOYS邀请王千源、黄景瑜、黄觉演绎“冰·JOYS先生狂想”,同时将冰饮国窖1573闪现至各大城市的知名酒吧;
2020年,冰·JOYS携手音乐人张亚东、建筑师马岩松和艺术家徐震,上演国窖1573冰·JOYS“冰火之道”艺术展,拉开“冰火之道”的序幕;
2021年,国窖1573邀请品牌挚友崔健,发布微电影《冰火之道》,并在全国20城举办冰·JOYS快闪店;
2022年,冰·JOYS回归白酒本源,进行白酒品饮体验的深入挖掘,未来将在10个国窖1573的核心城市开启新一轮的快闪。
从泸州老窖一系列的品牌营销活动呈现来看,国窖1573无疑想以打造更为年轻化的消费场景,来吸引更为年轻的消费群体。
高频营销活动也代表着高额的广告费用指出,根据泸州老窖2021年财报,2021年,泸州老窖广告宣传费用为17.69亿元,同比增长34.37%。
不过,“白酒冰饮”的概念看似新潮,可是,对现在的年轻人真的能产生很大的吸引力吗?
首先,12°C的建议“冰饮”温度与我们普遍认为的“冰度”似乎高了不少。所以,这所谓的“冰饮”,难道不是伪概念吗?
针对“白酒冰饮”的概念,知名白酒专家、国家白酒技术标准委员会委员、河南省酒业协会总工程师赵书民表示,“冰镇喝白酒作为一个商业噱头我并不反对,但是作为饮用白酒更科学的方法,并不提倡。”
另一位白酒专家蔡学飞也曾对媒体表示,“温白酒会让其口感和刺激性更弱,更舒服。冰白酒其实更多是洋酒传过来,属于混饮鸡尾酒的一个概念,它本身只是饮用场景的差异,没有高低优劣之分。”
至于“白酒冰饮”的口感如何,目前在行业内部也没有统一的观点,更多的只是泸州老窖内部人员的一种评判。
但,在实际的饮用场景中,作为消费者的我们,如何能保证这样的温度呢?
其次,以“年轻人的第一瓶白酒”江小白为例,江小白的火热不仅是因为创意十足的瓶身文案,以及低度不甚刺激的口感,更重要的,还是产品本身的价格定位复合年轻人的消费范围。三者合一,促成了江小白前十年的迅速成长。
现在的小江白,反而开始发力高度酒市场,想要抓住更广泛的消费人群。
消费场景的打造,能反应出品牌方对于自身产品目标人群的定位,而一直定位“三大中国高端白酒”的国窖1573,为何瞄准对于白酒消费欲望并不突出的人群,其营销策略值得思考。
1573的产能瓶颈,难以撑起“冲三梦”
花样百出的营销手段,究其根源,仍是对拔高销量的一种刺激。
泸州老窖现任董事长刘淼2015年上任,成为一把手的刘淼自上任起,就将“重回三甲”作为泸州老窖的首要目标。
三年后,刘淼在公开场合继续表示,要让泸州老窖在2020年回到行业前三。仅2018年,刘淼至少公开发表过7次类似的讲话。
可实际情况又是怎样的呢。
据各酒企公开数据显示,2022年第一季度,泸州老窖是白酒营收前五企业中唯一没有登上百亿规模的酒企,一季度营收63.12亿元,营收规模远低于山西汾酒的105.30亿元和洋河股份的130.26亿元。
其实,泸州老窖行业地位下滑的趋势并不是从今年才开始的。回顾2021年白酒行业,排名前五的是茅台1326.24亿元、五粮液662.09亿元、洋河235.5亿元、泸州老窖206.42亿元、汾酒199.71亿元。
泸州老窖不仅被洋河夺取了第三的位置,而且与第五名汾酒的差距缩小到了6.71亿元。从2022年第一季度营收来看,汾酒以105.3亿元已经成功超越泸州老窖。
浓香型白酒的鼻祖,上世纪80年代不可撼动的行业老大,沦落到第五位,作为土生土长的泸州人,刘淼当然着急。
不要忘了,在这座以“酒文化”著称的巴蜀西南小城,还有同城“小弟”郎酒正迅速崛起。今年3月,“郎酒酱香产品企业内控准则”发布会上,郎酒集团董事长汪俊林在会上透露,2021年,郎酒销售回款超过150亿元。
面对前有堵截后有追兵的严峻局面,国窖1573的担子显得更重了。
然而,想要重新夺回行业第三名的位置,并不能靠空喊口号。国窖1573的产能是否能跟上销售节奏,是关键。
根据公司2021年的财报,泸州老窖拥有百年以上的窖池1619口,2021年,中高档酒类产量48662.9吨,销量31765.82吨,库存量39177.05吨,产量同比增长100.13%,销量同比增长25.42%,库存量同比增长75.84%。
看似高产的中高档酒类中,国窖1573的产能又有多少?
在《2002年度配股说明书》中,泸州老窖对于产能有如下描述:“公司主要经营泸州老窖系列酒的生产和销售,现存5万吨/年固态发酵酒的生产能力、6万吨/年的散酒储存能力和7万吨/年的白酒包装能力”。
关于国窖1573,在同一份文件中的的表述为:“本公司先年产泸州老窖特曲、头曲、二曲系列酒43000吨,国窖1573和百年老窖1000吨。”
而在另一份文件,《泸州老窖集团有限责任公司2015年度第一期中期票据募集说明书》中,关于国窖1573的产能有了新的表述:“2013年度,公司白酒产能(成品酒)为26.24万吨,产量(成品酒)为17.86万吨,产能利用率为68.06%。因公司高端白酒“国窖1573”只能在百年以上窖池生产,目前“国窖1573”白酒的基酒产能约为3000吨/年,高端白酒窖池产能限制对公司未来扩大销售存在一定的影响,存在一定的产能不足风险。”
旗舰产品国窖1573的产能,结合泸州老窖先前发布的相关资料与同行及媒体的测算下,3000吨基酒的产能是比较合理的数值。
想方设法,突破国窖1573产能天花板
3000吨基酒产能的国窖1573,显然不能满足刘淼此前制定的2020年完成200亿的销售目标。根据2021年年报,占泸州老窖营收大头的中高端酒类共计收入184亿元,至于国窖1573贡献了多少数据,可想而知。
在白酒行业有一句话,“浓香的局限在时间,酱香的局限在空间”,因此,对于浓香型的国窖1573来说,百年窖池数量的重要性不言而喻。
因此,提升国窖1573产能的最重要手段,就是想办法扩充窖池的数量。
可是,泸州老窖在百年窖池的扩能上似乎用宣传绊住了自己的前进步伐。
首先,国窖1573在诞生之初就是打着“明代流传至今的百年窖池”这样的营销口号。根据泸州老窖自己公开的窖池信息来看,真正的明代窖池一共就4口。
那,突破产能天花板有没有新办法?
有。此前,就有新闻爆出泸州老窖自研出了所谓的“窖泥复刻”技术。
2020年10月9日,泸州老窖原酒鉴评会在北京召开。鉴评会上,专家们对2019年和2020年同期生产的智能化酿造原酒、30年以上窖龄的窖池酿造原酒等酒样的口感、风味特征进行了盲评。
专家们认为,基于窖泥复刻技术的智能化酿造原酒窖香、粮香馥郁、香气舒雅、酒体醇甜丰满、诸味协调,其口感和风味特征,已达到窖龄30年以上窖池酿造的原酒质量水平。
也就是说,泸州老窖开始尝试通过“窖泥复刻”技术,来“催熟”酒窖。
网友对于泸州老窖的“窖泥复刻”技术给与的评价是“酒的老熟是需要通过时间来驯化,而不是通过技术来加速。”
作为白酒的“原教旨主义者”们,肯定会对泸州老窖走“科技路线”略感不满。但是,为了早日实现此前制定的目标,偶尔“急功近利”未尝不可?
而真正能够为国窖1573提供产能加持的,还是不断实施的技改项目。
7月14日,泸州老窖公告称,拟以全资子公司泸州老窖酿酒有限责任公司为主体,投资实施泸州老窖智能酿造技改项目(一期)。该项目总投资约47.83亿元。
加速新窖池的培育,将新建产能投入到中低端产品的生产,从而实现置换此前生产中低端产品的窖池,以投入到国窖1573的生产中去。
不过,置换出来的窖池,必然不可能是百年窖池,这又会对国窖1573这款产品带来品牌上的折损。
国窖1573的品牌故事似乎已经说到了头,“白酒冰饮”的概念也并没有真正实现破圈,而自身的产能又不能撑起对于未来的野心。
国窖1573,会逐渐迷失在时间的长河之中吗。
参考资料
疲软的增长极,国窖1573能靠“冰白酒”突围吗?-证券之星
大喊白酒冰饮,事出反常,泸州老窖怎么了?-正经社
国窖1573“冰饮”争议:科学论证还是商业噱头?-酒周志
泸州老窖:国窖1573基酒产能-乔一五.
院士、专家齐聚,泸州老窖原酒鉴评会成功举办-中国财富网
四:泸州老窖38度3年窖藏价格
泸州老窖是一个老牌子了,特曲的价钱一般是两百五以上
泸州老窖的三年陈窖是总经销品牌,价格不高,估计在30元左右,
The End
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