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2023-11-05 05:43:48
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拉里哈尼亚2011赤霞珠价格指数为0.67,2011年赤霞珠葡萄酒产量为1,035,000升,平均单价为每公斤2.75美元。2011年赤霞珠葡萄酒产量为1,035,000升,平均单价价为每公斤2.75美元。2012年赤霞珠葡萄酒产量为1,035,000升,平均单价为每公斤2.75美元。2013年赤霞珠葡萄酒产量为1,035,000升,平均单单价为每公斤2.75美元。2014年赤霞珠葡萄酒产量为1,035,000升,平均单价为每公斤2.75美元。
自 1988 年以来,国际上畅销的知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,以下简称 WS)每年都会发布葡萄酒 100 强名单。WS 称,相比于购买指南,他们认为百大清单更是提供给葡萄酒商的一份酿造指南。
今年,杂志的编辑们盲品了超过 15,000 瓶今年发布的葡萄酒,给将近 5,500 款打出 90 多分,最后依据其品质(基于得分)、价格(性价比)、可得性(基于产量及美国市场的进口量)、和背后的故事(X因素)评出前 100 名。总体平均值为 93 分和 50 美元。今年的榜单 2015 和 2016 年份约占 2/3,美国、法国和意大利约占 70%。以下是前 10 名酒款信息:
第 1 名: 2015 年圣圭托西施佳雅干红
Tenuta San Guido Sassicaia 2015
WS 评分:97
产量:17,200 箱
产区:意大利托斯卡纳博格利
酒庄/酒款简介:位于榜首的西施佳雅(Sassicaia)相信大家都不会陌生,意大利最负盛名的超级托斯卡纳(Super Tuscan),托斯卡纳地区的酒王之王,被称为意大利的“拉菲(Chateau Lafite Rothschild)”。该款酒出自圣圭托酒庄(Tenuta San Guido),酒庄位于意大利中部托斯卡纳的博格利(Bolgheri)海滨地区。酒庄的创始人一直梦想着酿造一款属于意大利的极品葡萄酒,于是开创新性地使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)来酿酒。
1968 年,西施佳雅葡萄酒首次面世,其优异的表现震惊了整个葡萄酒世界,它的受欢迎程度可以媲美波尔多(Bordeaux)列级名庄。在 2015 这样的一流年份,西施佳雅干红简直拥有了一切: 丰满浓郁的黑醋栗和黑莓果香、紫罗兰花香、矿物质和香料味,与厚重的酒体、活泼的酸度、精致的橡木味完美结合,带来无可挑剔的平衡口感和绵长的余味。
WS 品鉴词:浓郁的红色水果风味伴随着黑醋栗、黑莓、紫罗兰、矿物质和香料味,饱满而活泼,层次分明。无可挑剔的均衡口感,生动的酸度,回味带有浓郁的果味。橡木味完美结合其中。2023 年到 2042 年饮用最佳。
第 2 名:2015 年卡农嘉芙丽干红
Chateau Canon-La Gaffeliere 2015
WS 评分:96
产量:6,250 箱
产区:法国圣埃美隆
酒庄/酒款简介:卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)是法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint-Emilion)列级一级特 B 等酒庄(Premiers Grands Crus Classes B)。酒庄葡萄园占地面积为 19.5 公顷,土壤结构复杂而独特。这款酒以 55% 的梅洛(Merlot)、38% 的品丽珠(Cabernet Franc)和 7% 的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,并在不高于 2/3 新桶比例的橡木桶中陈年,以保持其纯净的果香和新鲜度。2015 年份的评价和它 2010、2009 的一样好,价格却偏低,性价比很好。
WS 品鉴词:还略显年轻,单宁紧致。现在烘烤桤木和杜松子的占据主导地位,但黑醋栗、黑莓和李子的果香味仍然保留着,显示出惊人的深度。以上两者逐渐融合在一起时,原本陪衬的烟草、焦铁、白垩矿物质香气变得明显。现在喝有点早,2025 年到 2040 喝会更好。
第 3 名:2015 年沃勒芭雅古典基安帝珍藏
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2015
WS 评分:96
产量:2,500 箱
产区:意大利托斯卡纳
酒庄/酒款简介:早在 12 世纪,沃勒芭雅(Volpaia)小镇就开始主要从事葡萄酒的酿造。沃勒芭雅酒庄(Castello di Volpaia)创始人斯蒂安提·马斯凯罗尼(Stianti Mascheroni)家族自 1966 年以来一直在沃勒芭雅工作,但他们和酿酒师在 2015 年的珍藏酒上创造了历史新高。这些葡萄来自城镇下山坡上沙岩土壤有机种植的 8 个不同地块。葡萄在不锈钢罐中进行破碎和酿造,然后 80% 酒液在斯拉夫尼亚橡木桶(Slavonian oak casks)中陈酿,20% 酒液在法国橡木桶(French Oak Barriques)中陈酿,陈酿 2 年时间。
WS 品鉴词:虽然黑醋栗和黑莓的味道非常浓郁,单宁也很厚重,但这款红葡萄酒仍然保持着纯净、均衡的状态。贯穿其中的百里香、铁、皮革和焦油的气息增加了酒的复杂度,不过余味收得略快。2023 到 2040 饮用最佳。
第 4 名:2005 年橡树河畔 890 特级珍藏干红
La Rioja Alta 890 Gran Reserva Seleccion Especial 2005
WS 评分:95
产量:4,753 箱
产区:西班牙里奥哈
酒庄/酒款简介:里奥哈(Rioja)是西班牙最著名的酒区之一,其酿酒历史可以追溯到两千多年前。橡树河畔酒庄(La Rioja Alta S.A.)成立于1890年,是其中最优秀的代表之一,曾在欧洲各类酒展和酒评大赛中获奖。橡树河畔特级珍藏 890 是为了纪念酒庄的成立而酿制,并不是在所有年份都有生产,只在最佳年份酒庄才会决定酿造。2005 年份特级珍藏干红在酒厂手工自制的美国橡木桶中陈酿 6 年,于 2012 年装瓶并在 6 年后的现在发布。2005 年是里奥哈传统风格的教科书范例,它的成功肯定了这种费时费力以酿造优质葡萄酒的方法。
WS 品鉴词:富有表现力的茶香、烟草、干樱桃、森林地皮和橘皮的味道占据首要位置,并辅之以雪松和檀香的气息。口感圆润,单宁强壮,配以活泼生动的酸度。典型的传统风格,大气而优雅,成熟而活泼。现在可以饮用,也可继续陈年至 2030 年
第 5 名:2008 年酩悦唐·培里侬干型香槟
Moet & Chandon Brut Champagne Dom Perignon Legacy Edition 2008
WS 评分:96
产区:法国香槟区
酒庄/酒款简介:由酩悦酒厂(Moet)酿制的唐·培里侬香槟(Dom Perignon)是法国香槟的代表品牌。酒厂建立于 1743 年,唐·培里侬神父终生几乎都在一个小修道院里管理酒窖。一般的香槟酒在 5 年后达到最佳成熟期,而唐·培里侬香槟却得天独厚,10年才是其巅峰期。2008 年份的香槟标志就是生动活泼的酸度,这一年在葡萄生长前期凉爽低温,9 月开始却明媚晴朗起来,并贯穿了整个采摘季节,这使得这个年份的香槟成为了这 10 年里最好的。
WS 品鉴词:这款优雅的香槟具有强壮的酸度,这种酸度又被着精致的奶油慕斯、烘烤奶油蛋卷、金橘、蜜饯姜、和水煮李子的味道包裹起来,在味蕾上达到完美平衡。余味中烟熏矿物风味突然冲上来并持续到最后。现在到 2033 年都适饮。
第 6 名:2016 年奥柏拉里海德父子霞多丽干白
Aubert Chardonnay Larry Hyde & Sons 2016
WS 评分:96
产量:960 箱
产区:美国加州卡尼罗斯
酒庄/酒款简介:拉里海德父子葡萄园(Larry Hyde & Sons)于 1979 年首次种植,现占地200英亩,是南纳帕县(Southern Napa County)卡尼罗斯地区(Carneros)最好的葡萄园;而马克·奥柏(Mark Aubert)是加利福尼亚霞多丽的超级大师,这款酒代表了他们两者天赋和专业知识的结合。凉爽地区的温暖区域这种独特气候使葡萄能够获得最佳成熟期,酿造的葡萄酒也极具个性。2016 年的这款霞多丽以品质为导向,轻松又强劲有力,是长时间桶(大部分是法国新橡木)中冷熟化的结果。
WS 品鉴词:饱满而油滑,带有浓郁的苹果糕点、梨子馅饼和桃子、芒果香味。口感绵密柔软,充满了香草和干草药的香气。从现在可以一直喝到 2026 年。
第 7 名:2015 年科林·克莱门杜普溪黑皮诺干红
Colene Clemens Pinot Noir Dopp Creek 2015
WS 评分:95
产量:3,023 箱
产区:美国俄勒冈州
酒庄/酒款简介:乔·斯塔克(Joe Stark)在创办科林·克莱门酒庄(Colene Clemens)时对葡萄酒行业其实并没有多少了了解,完全只是出于对黑皮诺的喜爱。酒庄的葡萄园位于陡峭的向阳坡上,这里的土壤类型多样,以岩石类土壤居多,是种植黑皮诺(Pinot Noir)的理想之地。2015 年份是俄勒冈州(Oregon)史上最热的一年,但是酒庄酿酒师成功将所有的阳光在小不锈钢罐中发酵为了优雅、复杂的酒液。随后进入法国橡木桶中陈年 11 个月,其中有约 28% 是新桶。
WS 品鉴词:让人难忘的光滑质感和优雅的复杂性,带有活跃的覆盆子、橘皮和香料风味;单宁强劲又精致。从现在到 2023 年都适饮。
第 8 名:2016 年老教堂教皇新堡干红
Le Vieux Donjon Chateauneuf-du-Pape 2016
WS 评分:95
产量:7,000 箱
产区:法国罗纳河谷教皇新堡
酒庄/酒款简介:老教堂酒庄(Le Vieux Donjon)是教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape)的典型代表。酒庄采用有机耕种,酿酒用的葡萄都采收自古老的且非常地产的葡萄树,酒庄中有 25 英亩的葡萄树树龄都超过了80年。这款 2016 年份的老教堂干红由 75% 歌海娜(Grenache)、10% 西拉(Syrah)、10% 慕合怀特(Mourvedre)和5% 神索(Cinsault)以传统工艺混酿而成。相比于以往的所有酒液进入大桶中熟化,这个年份有一个特别之处在于有一小部分被放置在水泥桶中,用以保存更鲜明的水果鲜味。凭借其自身的杜松子和活跃的矿物质风味,这款酒成为这个传奇产区最具陈年潜力的酒款之一。
WS 品鉴词:起先是一闪而过的月桂叶和杜松子香气,随后是核心的红、黑醋栗,西洋李子和樱桃果味。余味中能感受到强韧的铁腥和灌木丛气息。口感明朗线型顺滑,陈年后应该会非常美妙。适饮期 2020-2040 年。
第 9 名:2016 黑土圣罗伦佐干红
Tenuta delle Terre Nere Etna San Lorenzo 2016
WS 评分:95
产量:750 箱
产区:意大利西西里岛
酒庄/酒款简介:黑土酒庄(Tenuta delle Terre Nere)创立于 30 多年前,是开创西西里岛(Sicile)埃特那火山(Etna)产区的先驱,也是该产区最富盛名的酒庄。火山喷发所累积的富含矿物质的多样性土壤、充足的日照、较大日夜温差、海洋上吹来的风,加上未加嫁接的老藤,这里种植出来的葡萄让人无比期待。这款优雅的红葡萄酒混合了马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese,占 98%)和 修士奈莱洛(Nerello Cappuccio)两种葡萄,均采自圣罗伦佐特级葡萄园(San Lorenzo Cru),园内葡萄藤已有 70 多年的历史。
WS 品鉴词:成熟的黑樱桃和覆盆子香气,浓郁的矿物质和甘草风味,加上有嚼劲的香料、桔子皮和香草味,组成了这款酒体中等的红葡萄酒。大胆的风味和结构被巧妙地编织成了优雅、和谐的整体。余味悠长不断绝,带有香料和矿物质特点。2020 到 2030 年喝最好。
第 10 名:2016 年基岩传承干红
The Bedrock Heritage 2016
WS 评分:95
产量:600箱
产区:美国加州索诺玛
酒庄/酒款简介:基岩酒庄(The Bedrock)建立于 1854 年,种植葡萄已有 150 多年的历史,是索诺玛谷(Sonoma Valley)历史最悠久的葡萄园之一,也是该产区知名的酒庄之一。2016 年份的基岩传承干红囊括了所有 27 个葡萄品种,其中有一半左右是仙粉黛(Zinfandel),其余包括有佳丽酿(Carignane)、慕合怀特(Mourvèdre)、西拉(Syrah)和紫北塞(Alicante Bouschet)等。酿造时采用环境中的天然酵母进行整串发酵。
WS 品鉴词:迷人的红色水果风味,结构紧致、和谐又充满个性;带有让人印象深刻的黑莓和深色亚洲香料气息;浓郁而精致的熏李子、橙皮屑和碎胡椒风味。从现在到 2027 年都是适饮期。
The End
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