​海带是什么植物类别（海带是什么植物类群）

海带是什么植物类别（海带是什么植物类群）

海带是多年生大型食用藻类，海带属于茸鞭生物中，保留了光合作用的黄色藻类，具体是属于褐藻的一种。海带是一种十分常见的食材，凉拌亦或煲汤都很美味。大多数人都认为，海带是一种水生植物，不仅看起来像植物，吃起来也像是素菜，其实我们一直在吃的海带其实不是植物，下面就为大家介绍一下海带。

海带是能够进行光合作用的多细胞生物，自身也是不能运动的，所以在那个时候，海带自然被划到了植物界里头。不过，后来发现这种动植物的“二分法”，使蘑菇、木耳等无光合作用的真菌类无处安放，于是将这类生物独立出来，增加了真菌界。而随着科学的发展，人们也不断发现问题，调整改进这个分类系统。

虽然海带与植物有一些相似性，但生物学家通过分子生物学的方法，发现海带的祖先很早就和植物分开演化了。海带的祖先吞噬了能光合作用的细菌，这些细菌在海带体内共生，形成了海带的叶绿体，可以简单理解为海带的体内住着一个退化的植物。我们一直在吃的海带其实不是植物，这还得从最初的演化说起。从演化树上，可以清晰看出，海带与草履虫的亲缘关系，比它和植物之间的关系还要近很多。从演化关系上，海带显然是不属于植物的。

“褐藻”就是我们常说的“海带”，拉丁名：Laminaria japonica，又名纶布、昆布、江白菜，是一种在低温海水中生长的，多年生大型食用藻类 。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。