​立冬吃什么食物 立冬吃什么食物养生

立冬吃什么食物 立冬吃什么食物养生

立冬吃的食物有饺子、萝卜老鸭煲、羊肉、赤豆糯米饭、团子等。

饺子：立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼。立冬是秋冬季节之交，故曰“交子之时”，饺子与交子谐音，在这一天吃饺子营养又有好兆头。由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。

萝卜老鸭煲：萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤，一般来说萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，这款汤味道醇厚，香浓，适合一家人食用。

羊肉：冬天宜补肾健脾，为来年养足动力。冬天最受欢迎的食物是肉食，而羊吃百草，羊肉是冬季进补佳品，也适合立冬吃。

赤豆糯米饭：在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。