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​立冬吃什么食物 立冬吃什么食物养生

时间:2024-03-23 13:13

来源:林边百科

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立冬吃什么食物 立冬吃什么食物养生

立冬吃的食物有饺子、萝卜老鸭煲、羊肉、赤豆糯米饭、团子等。

饺子:立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼。立冬是秋冬季节之交,故曰“交子之时”,饺子与交子谐音,在这一天吃饺子营养又有好兆头。由于饺子的外形和耳朵很像,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻了,还有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。

萝卜老鸭煲:萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤,一般来说萝卜在冬季的养生功效不亚于人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致,这款汤味道醇厚,香浓,适合一家人食用。

羊肉:冬天宜补肾健脾,为来年养足动力。冬天最受欢迎的食物是肉食,而羊吃百草,羊肉是冬季进补佳品,也适合立冬吃。

赤豆糯米饭:在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

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