​新手开饭店最忌讳什么，90%以上都不在意!

新手开饭店最忌讳什么，90%以上都不在意!

当今社会，创业已经不再陌生，耳边总能听到某某大佬创业成功。创业是获取财富的最佳捷径，也是快速展现魅力的方法，所以许多人便选择创业。创业就需要我们选择一项发展前景广阔的行业，看来看去餐饮是市场中最热门的投资项目，投资风险低，吸引众多投资商拥入，其中有经验丰富的老手，也有刚刚学会创业的萌新，那么新手开饭店最忌讳什么，90%以上的人都不在意，导致经营数月就面临倒闭。

NO1.产品无特色

产品无特色也是饭店的一大忌讳，特色，是这个社会最容易吸引人的，尤其是在吃的方面，选择一个特色是尤其是重要。例如，在四川开川菜馆，除非能把川菜做的非常地道，否则还是不要选择川菜馆了。

当然，必须要有自己的招牌菜，客人在点菜的时候就能体现出这一点来。没有招牌菜，在客人点菜的时候服务员没有推荐的。而且招牌菜不仅能长久的留住客人，更能吸引更多人客人。

NO2.位置不得当

开店最重要的是选择位置，餐饮尤其忌讳位置选择不当，就是你的味道再好，价格在便宜，但是位置偏僻，也会是无人问津的。饭店的选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近，才会有消费群体，才有市场，才能形成行业商圈。

饭店聚集才会形成行业商圈，吸引更多人，生意更好，所谓小吃一条街，但是要避免选择同样的店面，同店增大竞争，例如，已经有火锅店了，就可以开一家干锅店之类的。对于新手开饭店来说，饭店尤其忌讳位置选择不当。

NO3.服务不到位

服务，是如今社会潮流趋势，任何行业都与服务业有挂钩，尤其的餐饮行业，更是注重服务。服务不到位，是非常让人反感的，大多数人是不会再去第二次服务不到位的饭店。

一个好的服务，总是能让人流连忘返，这就能有更多的回头客了，而且他们发口口相传，也能让更多的人知道，所以说开饭店是非常忌讳服务不到位的。

NO4.偷懒散漫。

初次开店最怕偷懒散漫的新手。创业不是一朝一夕的事情。需要持之以恒的毅力。开店经商是一辈子的事业。不能抱着先尝试的态度。既然决定了开店创业，就要将开店用心经营。偷懒散漫的态度终将会让店铺走向关门大道。

NO5.攀比心理严重

作为初次开店新手，有上进学习的心是好事。但切勿过分攀比对照。初次开店找到适合自己的行业最重要。没人看似好的生意，自己经营起来就不一定容易。知道自己擅长什么，对什么最感兴趣，才是长期发展开店事业的原始动力。切勿照猫画虎，看别人干什么卖干什么都要照抄，不然最终也将落个自取灭亡的下场。

NO6.怨天尤人，怪时运不济

初次开店遇到稍微不顺，就怨天尤人，这也开店新手的大忌讳。开店经营中总有些商品卖得不那么好，此时总是计较好怪罪环境不好，怪顾客不识货，怪店铺没名气，但总不会觉得是自己哪里没做好。这样的心态就是掩耳盗铃，长期下去只会让店铺越来越差，终将迈向倒闭那天。

以上就是小编分析新手开饭店容易出现的问题，细节决定成败，所以新手创业一定要熟读攻略。