​胡萝卜能不能生着吃,胡萝卜可以生吃吗 生吃胡萝卜好吗

胡萝卜能不能生着吃,胡萝卜可以生吃吗 生吃胡萝卜好吗

本文目录

1.胡萝卜可以生吃吗 生吃胡萝卜好吗 2.胡萝卜能不能生吃? 3.胡萝卜生吃可以减肥吗 4.胡萝卜能不能生吃

胡萝卜可以生吃吗 生吃胡萝卜好吗

胡萝卜，可以生吃，但口感不好。胡萝卜是脂溶性的。生吃大部分并不能为身体收。当然如果是为减肥。也不是不可以。

胡萝卜能不能生吃?

可以生吃

但科学合理的食用方法是:胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点，一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。 但是根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌量减少

胡萝卜生吃可以减肥吗

胡萝卜可生吃，但不适合生吃。

胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。

胡萝卜生食既不易消化，又造成浪费，致使90%的胡萝卜素不能被吸收而随废物排出体外。

胡萝卜能不能生吃

胡萝卜可以生吃。

1.虽然胡萝卜中含有的胡萝卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被吸收，但是胡萝卜素的吸收部位在小肠，即使胡萝卜不用油脂炒熟，直接生吃，也会在胃中和油脂相遇，被胃中的油脂溶解，再一起进入小肠被吸收。

胡萝卜生吃好吗？

2.胡萝卜不宜生吃。

虽然胡萝卜生吃可以增加一些受热易分解的营养素的吸收率，但是生吃胡萝卜时，其细胞壁较难被消化，胡萝卜素存在细胞中，更难被吸收，需要大量的油脂才能把胡萝卜素完全吸收。而生吃时没有大量的油脂进入胃中，因此胡萝卜素不能完全被吸收，生吃会造成胡萝卜素的浪费。

胡萝卜怎么吃比较好

3.蒸胡萝卜

食材：胡萝卜2根，面粉、盐、香油、蒜、五香粉适量。

1.胡萝卜洗净去皮，刨成细丝，放入盆中。

2.在胡萝卜丝中放入面粉，直至每一根胡萝卜丝都裹上面粉。

3.锅中加水烧开，干净纱布用水沾湿，铺在篾子上。

4.将裹了面粉了胡萝卜丝铺在纱布上，加盖大火蒸10分钟。

5.将蒸好的胡萝卜丝放入干净的盆里，用筷子搅散。

6.趁热加入香油、盐、五香粉、搅拌均匀，晾凉之后放少许蒜。

蜂蜜胡萝卜

食材：胡萝卜一根，蜂蜜适量。

1.胡萝卜去皮，切成条状或厚片状。

2.放入合适的碗中，按口味淋上适量蜂蜜。

3.放入蒸架，或者用电饭锅蒸饭的时候一起蒸熟。

4.约20分钟即可食用。

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