​中国白酒豉香型，豉香酒代表

中国白酒豉香型，豉香酒代表

中国白酒豉香型的代表，也是中国白酒行业唯一一个拥有国家地理标志保护产品的白酒品牌。泸州老窖特曲的酿造工艺源于明代，距今已有600多年历史。泸州国白酒行业唯一一个拥有国家地理标志保护产品的白酒品牌。泸州老窖特曲的酿造工艺源于明代，距今已有600多年历史。

一、广东十大品牌白酒排行榜第一名？

优质答案1：

1、九江牌九江双蒸（销售额突破10亿元，占据广东米酒市场第一位）

2、石湾牌石湾玉冰烧（广东豉香型白酒开创者）

3、红荔牌红米酒（广东米酒后起之秀）

4、珠江牌珠江纯生啤酒（广东人最爱喝的啤酒）

5、清远飞霞液（“广东本土茅台”三杰之一）

6、吴川梅鹿液（“广东本土茅台”三杰之一）

7、顺德凤城液（“广东本土茅台”三杰之一）

8、梅州平远南台酒（广东客家米酒）

9、澄海狮泉玉液（广东小曲米酒）

10、阳春春砂仁酒（广东养胃酒）

优质答案2：

广东省梅州市梅县区程五华县岐岭镇的长乐烧酒厂，长乐烧酒厂留长依旧，它生产的酒非常可观和好喝，入口绵纯，酒味甘纯！

二、米香型白酒十大排名？

优质答案1：

1、桂林三花酒

米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成，后传入民间，清未出现专业酿酒作坊，至民国年间,作坊遍及桂林。1949年后，国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师，于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂，1987年改为桂林酿酒总厂)，沿用传统工艺，持续酿造“三花酒”。因蒸熬三次，动摇可出现无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。

2、冰峪庄园大米原浆酒

冰峪庄园大米原浆酒，不仅是纯绿色生态酒，而且营养丰富、美味香醇、文雅时尚，适应了现代人对酒品的请求。品饮冰峪庄园大米原浆酒，在享受营养健康、文雅时尚的同时，还可寻觅到那种久已淡出人们记忆的感觉——自然野味、冰清玉洁、闻香下马，斗酒诗百篇……将山水的精灵融入饮者的魂魄，一尝钟情，此生不渝。

今天的“冰峪庄园”大米原浆酒，以其自创造的配方和工艺，精心特酿的米香型白酒而具特点。它集多种酒的口味、口感为一体，酒质更浓，米香纯正、清雅、原汁、原味、原色、入口绵甜、落口爽净、回味怡畅，全国，突破了传统米香型白酒的局限，打破了米香型白酒生产量不高的瓶颈，刷新了中国传统白酒的理念，且完整符合国家绿色白酒的标准。

3、全州湘山酒

湘山酒，产于桂林全州，是小曲米香型白酒的杰出代表，精品湘山酒是采用精选优质大米加特制小曲,秉承千年严格的传统工艺悉心酿制而成。窖藏多年,量少而品精。酒色晶莹透亮,味蜜香清雅而芬芳,入口甘美绵甜,回味悠长怡畅，是不可多得的珍品。

4、广东长乐烧

长乐烧酒制作工艺的起源则更为久远。早于明代万历年间，就有“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”之誉;清道光二十五年《长乐县志》记录︰“县属生产烧酒甚多，长乐烧著称，岐岭为最佳。”值得一提的是，长乐烧酒制作工艺目前已成功入选“广东省第五批省级非物质文化遗产”名录。

5、九江双蒸酒

它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成，具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的特风格。

6、西江贡酒

西江贡酒是以西江贡米、长白山“圣水”为原料，取高句丽、满清传统酿酒之精华，融当今先进的生物发酵技巧于一身的纯生态酿酒，聚米香、果香、药香、山野香为一体，酒味丰满细腻、入口绵甜、滴唇留香、回味悠长，浑然天成，可称为绿色养生之佳品

优质答案2：

1、桂林三花酒

品牌创立时间：1952年

桂林桂花酒创始于1952年，是国内知名的米酒品牌，隶属于桂林三花股份有限公司，公司主要经营桂林三宝之一的桂林三花酒和果露酒，凭借优异的品质而闻名全国。

2、红荔

品牌创立时间：1953年

红荔是广东顺德酒厂有限公司旗下品牌，也是广东十大名酒之一，公司成立于1953年，专业从事米酒、果露酒、白酒等酒类产品的酿造和销售，产品品质纯正，畅销全国。

3、神霖

品牌创立时间：1954年

神霖创立于1954年，是国内米酒行业的知名品牌，隶属于孝感麻糖米酒有限责任公司，公司专业从事米酒和麻糖的生产销售，产品风味独特，深受广大消费者青睐。

4、石湾

品牌创立时间：1830年

石湾始于1830年，是广东石湾酒厂集团有限公司旗下知名的米酒品牌，公司主要经营米酒、白酒和养生酒等酒类产品，产品在国内市场非常受欢迎。

5、生龙

品牌创立时间：1998年

生龙是湖北生龙清米酒股份有限公司旗下的米酒品牌，公司成立于1998年，专业从事孝感米酒的生产和销售，是孝感米酒行业的领军企业，生产的米酒非常受大众喜爱。

6、窝窝

品牌创立时间：2000年

窝窝创始于2000年，是成都巨龙生物科技股份有限公司旗下品牌，公司是国内米酒行业的知名企业，生产的米酒口味纯正，畅销海内外市场。

7、远航九江

品牌创立时间：1952年

远航九江是广东远航酒业集团有限公司旗下品牌，公司创建于1952年，主要经营豉香型白酒和广东米酒，其生产的米酒使用优质的糯米和大豆为原料酿造，口感醇滑绵甜，一直备受人们喜爱。

8、米婆婆

品牌创立时间：2003年

米婆婆创立于2003年，是国内米酒行业知名品牌，隶属于湖北米婆婆生物科技股份有限公司，公司专业从事孝感米酒的加工销售，产品口感香甜，品种多样，深受广大消费者认可。

9、朱鹮

品牌创立时间：1993年

朱鹮是浙江新友控股有限公司旗下品牌，公司创立于1993年，主要经营朱鹮黑谷有机酒和黑米酒系列产品，产品年产销量均居行业前列。

10、爽露爽

品牌创立时间：2002年

爽露爽始创于2002年，是湖北爽露爽食品股份有限公司旗下品牌，公司是国内规模较大的米酒生产企业，生产的米酒米香浓郁，口感香甜，深受海内外消费者的青睐。

三、福鼓老酒介绍？

优质答案1：

鼓山老酒的基本介绍

“鼓山”牌福建老酒由原福州第一酒厂首创，因其风味独特，富含营养成分，故有“液体蛋糕”之美称，民间则以“开坛香万里，洗瓮醉千家”传颂。其生产工艺、配方已有了二百多年的历史。1999年、2001年先后被原国家国内贸易部、中华商业联合会认定为“中华老字号”。

营养价值

定量常饮，能滋补身心，增进健康，振奋精神；配制中药服用，可增强脾胃，舒筋活血，促进新陈代谢。对产妇尤有补血化淤之特殊功能。其中赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、苯丙氨酸等八种氨基酸是人体不能合成或合成速度不能满足人体生理需要的必需氨基酸。

制作方法

选用上等精白糯米每年十月开始酿酒，低温发酵120天左右，让其充分发酵，培养其风味，然后进行压榨、中和、杀菌后酒液灌入酒坛密封陈酿一至三年。

美团是实体店发货，每家店都不一样，难以确定是否正宗。

优质答案2：

福鼓老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经历三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。是一种半甜型黄酒。外观清亮透明，品味独特，香味浓郁，营养丰富，富含氨基酸，葡萄糖，维生素等营养成分，易被人体消化，可增食欲。

优质答案3：

湖南湘泉集团“神鼓酒”产于湖南湘西的湘泉酒厂。湖南湘泉酒厂在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点，将两种工艺有机结合，酿造成别具一格，风味独特的神鼓酒。

它融“泸型之浓香，汾型之清香，茅型之酱香”于一体，香味馥郁、绵柔净爽，口感醇和、丰满圆润，自然舒畅。形成了自成一体的馥郁香型，这也是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。

四、广东四大白酒？

优质答案1：

1、九江双蒸酒

广东佛山九江镇的九江双蒸，酿酒历史能追溯到清朝时期，算算至今已有百年的历史，这款酒可谓全国知名，可谓是酒界的“世家大族了”。

选酒无烦恼 篇五十八：盘点广东最有名的4个粤酒，本地人的心头好，可惜省外鲜有人知

九江双蒸酒，酒属米香型和豉香型，是广东本地首先说得上名号的一款老名酒，喝起来酒质比起一般的白酒而言都不会差，定价低，酒质也很好，就这两个优点，九江双蒸酒就能堪称“性价比之王”，是以前老酒鬼们的常饮口粮。

选酒无烦恼 篇五十八：盘点广东最有名的4个粤酒，本地人的心头好，可惜省外鲜有人知

可能是源于它悠久的酒窖和独特的酿造工艺吧，哪怕现在的广东老酒友不再以九江双蒸酒为口粮，但对于九江双蒸酒的品质还是认可的。

传统的广东家庭中，九江双蒸酒还是会备一瓶在家，但不是为了喝，而是多数用于菜式上的烹饪和拜神敬酒用。认为它的酒质是最好的。 

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2、玉冰烧

一款为了吸附酒中杂质，而用新鲜的纯肥猪肉酿造的酒，并形成了独特的豉香风味，这便是玉冰烧独特风格。

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早期玉冰烧又名“肉冰烧”，源自于其用上猪肉酿酒而得名，但是“肉”字放在酒名上显得不够优雅，同时粤语的发音上来说，“肉”与“玉”发音是相同的，于是就改名为“玉冰烧”。

玉冰烧的豉香型白酒度数都不高，入口甘甜清爽，对于豉香感适应后，其实口感真不错，爽滑不腻，冰镇后口感更佳。 

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3、飞霞液

飞霞液出自清远市，一款典型的酱香型白酒，有名的广东酱酒“广东三液”之一，现在的“广东小茅台”，说的就是飞霞液，鼎盛时期在广东省甚至能比肩茅台酒。

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当然了，因为广东地理条件和贵州、四川的差异大，让这款酒的酱香感和黔派酱酒、川派酱酒在口感上有着显著的区别，但又有着茅台的基本口感，在推出之初备受广东酒友热爱和欢迎。

飞霞液的酱香感没有那么浓郁，偏向适中，不艳不浓，花果香和蜜香充分的融合，有明显的甜味，余味绵长。 

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4、长乐烧

相信有些人听过“南粤佳酿”这词，这词说的便是广东梅州名酒长乐烧，此酒的酿酒文化悠久，从晋代发展而来，如果有穿越时空的说法，真不知嵇康是否会一边喝着长乐烧，一边弹着《广陵散》。

选酒无烦恼 篇五十八：盘点广东最有名的4个粤酒，本地人的心头好，可惜省外鲜有人知

长乐烧集合了古今工艺，因地制宜，采用了许多优质材料酿制而成的，酒体有着蜂蜜的香气，恬静优雅，窖香浓郁，一口就下去，唇齿幽香，让人回味十足。 

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 这4个粤酒在广东本地几乎能做到家喻户晓，“广东名酒”，也是许多广东本地酒友给予这4款酒的美誉，说明这几款酒在广东酒友们的心目中是十分有地位的，但差别也比较大。

能在普通酒桌上流通的酒，玉冰烧和飞霞液这两款酒在受到广东酒友们的一致好评，在广东白酒市场上，这两款酒可以说是佼佼者。

选酒无烦恼 篇五十八：盘点广东最有名的4个粤酒，本地人的心头好，可惜省外鲜有人知

虽然说这两款酒都是广东本土的，但在影响力上，却是天差地别，玉冰烧的影响力在全国中数一数二，而飞霞液的影响力则差很多，仅限于广东地区，哪怕飞霞液出酿的是酱香酒，但我个人感觉口感远没有玉冰烧爽滑好喝，这也是飞霞液影响力差的原因。

而长乐烧和玉冰烧两者对比，长乐烧的口感相对较好，且要更浓郁，但可能酒价贵，长乐烧的影响力也不及玉冰烧。

选酒无烦恼 篇五十八：盘点广东最有名的4个粤酒，本地人的心头好，可惜省外鲜有人知

广东的美酒千千万，虽说酒与酒之间的口味各不一样，但在酒友心里都有着排名，而品鉴多年粤酒后的老广东人，更加能知道粤酒间的差距所在，大家对于广东的粤酒有哪款酒的印象最深？不妨在下方留言评论，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

优质答案2：

       1、飞霞液

       说起酱香型白酒，大家首先想到的肯定是贵州茅台。但很多人不知道的是，广东省也曾有三大酱香白酒品牌，号称“广东三液”，他们分别是：清远的飞霞液、吴川的梅鹿液，顺德的凤城液。

       上个世纪70年代，清远酒厂派人到贵州茅台酒厂等地学习制曲工艺，经过一年多的努力，终于研制出了一种酱香型白酒，命名为飞霞液，因其品质好，所以它在当地有“广东茅台”之称。

       2、长乐玉液

       由广东长乐烧酒厂生产的长乐玉液是广东米香型白酒的代表。长乐玉液采用自制的特种饼曲为糖化发醇剂，取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒，所以这款酒具有"蜜香幽雅、醇厚绵软、舒适引口、回味怡畅、醉不上头"的独特风格。

       3、玉冰烧

       在广东，豉香型白酒不仅有石湾牌玉玉烧，还有九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒、

       而这款酒的独特之处在于它用猪肉浸泡。所以它的味道是十分清香的，而且还很甜，很适合广东人的口味。

       4、九江双蒸酒

       酱香型白酒，产于广东省佛山市南海区九江镇。它主要以大米为原料，用大米，黄豆制成酒曲后，然后再经过一系列发酵勾兑，最终就得到了双蒸酒。这款酒豉香纯正醇厚绵甜，余味甘爽，味道是真的很不错哦。

五、四川省彭州原浆肥酒500克48度鼓香型白酒价格查询？

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The End