鲅鱼圈特色白酒(鲅鱼圈酒厂)
2023-10-18 08:57:51
法国葡萄酒三大产区(法国葡萄酒的等级)
法国葡萄酒三大产区中,勃艮第的酒庄数量最多,达到了60家之多。其次是波尔多,有39家。最后是法国北部的阿尔萨斯,有30家。勃艮第和波尔多是法国葡萄酒最主要的产区,占据了全球葡萄酒产量的一半以上。而勃艮第的酒庄数量仅次于波尔多,位居第二。勃艮第的酒庄数量在欧洲排名第三,仅次次于法国和意大利。勃艮第是世界上最古老的葡萄酒产区之一,拥有悠久的历史和文化传统。
人生就像一次旅行。每一次出发都是为了一个新的目的,每一次停顿都是为了一杯沿途风景中值得回味的酒。而每个爱酒的人心里都有几个所谓的爱酒的地方。现在边肖为大家盘点了欧洲最美的三个葡萄酒产区。感兴趣的朋友不妨一起往下看!
1.德国莫泽
摩泽尔是德国最美的葡萄酒种植区之一,葡萄酒爱好者可以在这里找到各种雷司令葡萄酒。同样在弗兰克,有许多地方可供度假者探索,骑自行车道穿过独特的景观,连接景点和酒厂。
2.意大利托斯卡纳
意大利作为欧洲著名的葡萄酒代表国家之一,也有一个独一无二的意式葡萄酒胜地,其中托斯卡纳一直是游客和葡萄酒观赏者的目的地。穿过平缓的山坡,可以穿过与风景融为一体的葡萄酒种植区。顺便说一句,任何想把度假和葡萄酒之旅结合起来的人都可以在加尔达湖得到满足。
3.法国波尔多
波尔多,位于法国西南部,是一座集先进的工商业和文化产业于一体的美丽城市,历史悠久。波尔多的周边地区以其美酒和美食而闻名。穿过古老的村庄,让这个地区非常特殊的氛围影响你的所有感官。在卢瓦雷拉北部,葡萄酒爱好者可以品尝到白葡萄酒。
波尔多产区
波尔多产区(Bordeaux)位于法国西南部,主要种植的红葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多,另外还有赛美蓉和长相思等白葡萄品种,这里出产的顶级名庄葡萄酒享誉全球。据了解,波尔多产区是全世界优质葡萄酒的最大产区,超过95%生产AOC酒。波尔多区下面有5个主要的子产区:Médoc(梅多克),Graves(格拉夫),Saint-Emilion(圣爱美隆),Pomerol(波美侯);另外还有一个专门产甜白葡萄酒的产区Sauternes(苏玳)。波尔多产区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“法国葡萄酒王后”的称谓。
勃艮第产区
勃艮第产区(Bourgogne)位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区,以单一品种葡萄酒为主。勃艮第的法定葡萄品种有黑比诺(Pinot Noir),佳美(Gamay)两种红葡萄品种,白葡萄品种则有霞多丽(Chardonnay)和亚内吉蒂(Aligote)。勃艮第酒的勃艮第酒的体系比较复杂,不同庄园的葡萄酒有不同的个人色彩,再加上产量的稀少,使得顶级且属于名园级的勃艮第酒常是高居红酒价格最高层的一群。
香槟产区
香槟产区(CHAMPAGNE)位于巴黎的东北部,是法国位置最北的葡萄园。香槟来自法文"CHAMPAGNE"的音译,意为香槟省,由于原产地命名的原因,只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒,其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。据了解,法国香槟产区是全球最好的起泡酒故乡,以出产清新而不失复杂度的香槟起泡酒闻名于世,香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒。
阿尔萨斯产区
阿尔萨斯产区(Alsace)以芳香和高品质白葡萄酒闻名,这里的酒不但带有许多的果香和花香,更具有非凡的细腻度。阿尔萨斯所生产的酒都是法定产区(AOC)酒,寒冷的气候适合白葡萄的生长,94%的葡萄酒均为白葡萄酒,多以单一的品种酿造,并且在标签上会注明所采用的葡萄品种。此外,阿尔萨斯葡萄酒大多不使用橡木桶,而以清爽精细的果香为主,清爽活泼,给人以清新脱俗之感。
罗纳河谷产区
罗讷河谷产区(Rhone Valley)沿着罗讷河由北向南纵向延伸,拥有世界上最复杂的葡萄品种,可使用葡萄品种多达20多种,其中3大主要红葡萄品种为歌海娜、西拉(Syrah)、慕维得尔,6个主要白葡萄品种为玛珊、瑚珊、维欧涅、白歌海娜、白克莱尔特、布布兰克。据了解,罗讷河谷整个产区还是红酒为主,以卓越的桃红葡萄酒闻名,也是桃红酒出口英国最多的一种。
西南产区
西南产区(South-West)位于波尔多南侧,有“小波尔多“之称,是法国最古老的葡萄酒产区之一,生产各式各样优质葡萄酒。西南产区主要的葡萄品种和波尔多类似,主要的红葡萄品种如赤霞珠、品丽珠、丹娜、美乐等,主要白葡萄品种有长相思、赛美容、密斯卡黛乐等。法国西南产区主要生产三种级别葡萄酒:法定产区葡萄酒(AOC),地区餐酒(VindePays)和普通餐酒(VindeTable)。
朗格多克-鲁西雍产区
朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)是法国最广阔的产区,以生产多种风格的红、白和桃红葡萄酒以及起泡酒而闻名,也是法国最大的餐酒产区。朗格多克-鲁西雍产区种植的葡萄品种超过30个,每种葡萄都散发着与众不同的独特芳香;白葡萄酒选用的葡萄品种有:皮克普尔、莫札克、马尔萨讷、胡姗、维奥涅尔、克莱雷特、诗南、小粒麝香、亚历山大麝香、霞多丽、长相思等;红葡萄酒或桃红葡萄酒选用的葡萄品种有:佳丽酿、西拉、歌海娜、神索、慕合怀特、赤霞珠、品诺、美乐等。
汝拉-萨瓦产区
汝拉-萨瓦产区(Juraet Savoie)葡萄酒产量虽不大,却是法国最具特色的葡萄酒产区之一,这里出产的葡萄酒风格独树一帜,尤其有代表性的是汝拉黄酒(Vin Jaune)和麦秆酒(Vin de Paille)。据了解,,汝拉-萨瓦产区种植最普遍的红葡萄品种是普萨酿出的酒颜色浅,和桃红葡萄酒非常接近,口感清淡柔和,果香甜美;另一个红葡萄品种特鲁索,特点是颜色较深,单宁强劲,口味粗犷,带有动物及野味的香气,其缺点是需要较温暖的气候才能成熟。
普罗旺斯产区
普罗旺斯产区(Provence)位于法国东南部,是世界闻名的薰衣草故乡,此外,这里还是法国桃红葡萄酒的诞生地,也是法国第一大桃红葡萄酒产区。据了解,普罗旺斯产区出产的优质葡萄酒,其中20%为高级和顶级酒种,略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。普罗旺斯地区的葡萄园颇多,除了著名的普罗旺斯丘(Cotes de provinceC)产区外,艾克斯区(Coteaux d’Aix-en-Provence),雷波-普罗旺斯(Les Baux-de-Provence),瓦尔丘(Coteaux Varois),邦多勒(Bandol),贝莱(Bellet),帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄园也是盛名远播。
卢瓦尔河谷产区
卢瓦尔河谷产区(Loire Valley)坐落于法国西北部,有着法国后花园之称。卢瓦尔河谷主要的子产区有南特(Nantais)、安茹(Anjou)、都兰(Touraine)及索米尔(Saumer),其葡萄酒历史十分悠远。其中最为独特的是慕思卡黛(Muscadet)白葡萄酒。这种葡萄酒酒质坚硬,味道不甜,带有独特的香气;此外,香气浓郁的白诗南(Chenin Blanc)白葡萄酒,由黑皮诺(Pinot Noir)和佳美(Gamay)酿造的果味丰富的红葡萄酒以及由品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)酿造的朴实红葡萄酒,都是产区的特色酒款。
产区
·香槟产区Champagne
·阿尔萨斯产区 Alsace
·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
·勃艮第产区Bourgogne
·汝拉和萨瓦产区Jura et Savoir
·罗讷河谷产区 Rhone Valley
·波尔多产区Bordeaux
·西南产区Sud-Ouest
·朗格多克-鲁西永产区 Languedoc-Roussillon
·普罗旺斯-科西嘉岛产区 Provence et Corse
有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区
·香槟产区主要是起泡葡萄酒
·波尔多产区主要是调配葡萄酒
·勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
The End
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