荣和老窖圆盒装的酒(荣和老窖酒酱香型53度)
2023-11-10 17:30:51
宋河粮液46度价格表(宋河粮液秘藏3号46度价格表)
宋河粮液是中国一款特别受欢迎的酒类产品,以其独特的口感和高品质的原材料备受消费者喜爱。目前,宋河粮液的价格表如下:白金版500ml为239元,珍藏版500ml为199元,传世版500ml为149元,经典版500ml为114元,高粱酒500ml为39元。这些价格均受市场供求关系影响,具有一定的浮动性。
今天是豫酒第一篇:宋河粮液。
宋河粮液我愿称之为豫酒第一支。
其辉煌在河南省曾首屈一指,其没落让人扼腕叹息。
似乎中原一带都有一款令人唏嘘的白酒品牌:譬如秦池酒之于山东,高炉家酒之于安徽,双沟酒之于江苏。
龙游浅底,虎落平阳。
宋河酒厂于1968年在河南鹿邑建厂,在中国名酒里属于建厂较晚的。最早推出的产品是鹿邑大曲,一款口粮酒。
宋河酒厂(图/网络不好)
1970年推出了当时的高端产品宋河粮液。1988年第五届全国评酒会上,宋河粮液获得了金质奖章,成为中国“十七大名酒”之一。可以说在当时,宋河粮液与沱牌、宝丰属于同档次酒。
后来在一次白酒盲品会上,80年代产的宋河粮液获得了评委的一致好评。甚至有人评价,其口感与五粮液相比有过之而无不及。
经历过评酒会“一战”,宋河粮液士气大涨,一鼓作气,走出了河南市场,在全国白酒市场占据大半江山。伴随而来的是宋河酒业利润的巨大增长,巅峰时期,销售额从2亿直接飙到6.9亿,坐上河南白酒第一把交椅。
那时,电视台到处都是宋河粮液的身影, 广告语“男人喜欢一种酒,不需要理由”也响彻中原大地,不管是过年送礼还是结婚酒席, 宋河粮液都是酒桌的常客。
然而辉煌不过三年。宋河酒厂因经营不善,于2002年被辅仁药业以5000万收购了大部分股份。
被收购的宋河粮液和辅仁药业度过了一段“蜜月期”,2013年的时候,宋河酒业年销售额达到了22个多亿。
宋河粮液(图/网络)
好景不长。辅仁药业不给力,导致宋河酒业跟着被掏空家底。后期也没有再振作起来,直至2022申请破产。
宋河粮液口感好,喝了不上头,不口干,嘴里无异味皆源于其酿造工艺。
据宋河粮液官网介绍:宋河粮液的精髓的在于酿造技艺、酒曲、窖池和窖藏。
酿造技艺:
宋河酿酒技艺源自盛唐尹氏宫廷技法秘方,采取“老五甑续渣混蒸混烧”工艺,精粮粉碎呈四六八瓣。
深汲600米冷泉,入池根据季节更替和气温变化合理调整水分、酸度,低温入窖,缓慢发酵,工艺稳、配料准、操作细、场地净、上甑轻。
2.酒曲:
宋河年轮心曲遵循古法,循传统古法,自然接种,控温发酵,制得中高温大曲。
历经180天存储老熟,曲香浓郁,香气纯净,茬口现火圈两道,恰似年轮,曲心菌丝丰满,业内称之为“年轮心曲”。
宋河粮液(图/网络)
3.窖池与窖藏:
玄泥古池,封坛地下酒库窖藏。2年橡木桶存储,3年地下土坛。
宋河粮液部分窖龄可追溯至清朝。封存于老窖内的酒糟静静的沉睡五年甚至更长的时间。待洗去身上的火气与杂味,磨去心中的浮躁与功利,方得“宋河之道”。
宋河酒业产品很多,但性价高且评价较好的当属经典系列单品——宋河粮液1988。
宋河粮液1988,是纪念宋河粮液1988年在第五届全国评酒会上获奖的酒。
它是宋河酒厂的一款低端白酒,也是光瓶酒,包装简单,适合拿来当口粮酒。
第一口很甜但是不腻,入口柔和清凉,很干净,没有杂味,香气厚重饱满却不张扬,甚至有有酒友评价比黄盖玻汾还好喝,两款款价位也差不多,比较适合在家日常小酌。
宋河粮液(图/网络)
不管怎样,即使如今的宋河粮液风光不再,但经过历史沉淀流传下来的东西,一定是精华,撇开名气不说,宋河粮液“天赐名手,地赐名泉”的称号也不是吹的。
市场瞬息万变,白酒行业也是如此。今日之星未必是明日之星。顺应市场发展规律,坚持地道品质工艺,希望未来的宋河粮液能够重铸辉煌。
The End
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