​长期存酒用什么容器好？长期储存酒用什么储存好?

长期存酒用什么容器好？长期储存酒用什么储存好?

长期存酒用什么容器好？1、陶瓷酒坛。陶瓷酒坛不仅可以保存白酒，还可以保存一些其他的酒，比如啤酒、葡萄酒等。这种酒坛的密封性好，不易变质，而且还有有防虫的功能。2、玻璃酒坛。玻璃酒坛是一种透明的酒坛，可以看到里面的酒，但是不会影响酒的味道。3、塑料酒坛。塑料酒坛是一种比较较好的酒坛，但是它的价格比较便宜，所以大家不会选择这种酒坛。4、陶瓷酒坛。

一：长期存酒用什么容器最好

1、陶瓷容器。  由于陶坛(缸)有一定的透气性，有助于氧化还原反应的发生，且能够使白酒在贮存过程复合香气更好地合成。另外，由于陶釉料中含有多种金属离子，如铁、镉、铬、锰、铜等，试验证明，这些金属离子对酒老酒有一定的催化作用。可以保证酒的质量和加快老熟。  最大的缺点是机械强度和防震能力极弱，常因受到碰撞后，或破裂，或形成内伤， 后者在外观上不易察觉，容易出现漏酒。  2、血料容器  血料容器样式比较多，用于贮酒和盛酒也最为普遍。如用荆条编织的酒篓、用红松或优质木材制成的木箱、用钢筋混凝土结构制成的水泥池等，然后在这些容器的内壁涂血料。  血料是一种可塑性的蛋白质胶性盐，最大特性是遇酒精即形成半渗透性的薄膜，其特性就水能渗透而酒精则不能，并证明贮存白酒酒度在30%以上，有良好的防止渗透作用，也能保证酒质。  最大缺点，用这种容器贮存酒时间一久，一般会使酒变色，由无色变成微黄色，而且血料还易损坏，需要经常检查和修补。  3、石料容器  这种容器在我国浙江、福建等沿海地区应用较多。一般用花岗石料砌成，用环氧树脂等涂料勾缝用作贮酒容器。最大优点就是石料易开采，建造方便，又可以节省木材、钢材。但若所用石料疏松，很容易形成渗漏。  4、金属容器  这类容器主要用碳钢板、不锈钢板、铝板、铅板等制成，常见的有不锈钢容器、内壁分涂料或搪瓷的钢板容器。而铝质容器多为暂贮白酒之用。锡板容器因为能使酒中铅含量超标，不符合白酒的标准，正在被淘汰。但搪瓷罐容器效果虽好，但造价较高，老熟也慢，因此也不提倡。

二：长期存酒用什么容器好一点

俗话说：酒是陈的好。

好的白酒越存越醇厚，但是存酒是很有讲究的，从容器到摆放、环境等都有方法技巧，之前有写到过如何存酒，老酒收藏误区，你有中招吗？小编就不加以赘述了，但是关于储存白酒的容器小编还没有写过，今天就补上。

道酒友们存放白酒时，都是用的什么容器呢？

其实不同材质类型的容器有不同的优势，接下来我们就一起来分析一下市场上常见的几种存酒容器，大家可以根据自己的需求挑选，仅供参考哦！

1.金属容器

金属容器是厂里常见的储酒容器，通常是铝制金属容器和不锈钢容器，不过现在因为铝制的含有有害物质，会出现白锈，对人体有伤害，所以基本淘汰了，更多用的是不锈钢。

这种金属容器只适合短期储存，因为不锈钢容器稳定性好，不容易氧化，但同时也不利于酒的发酵，所以一般用来来大批量勾调酒的或者盘勾好了临时贮存酒用的，一般酱香酒勾调好了需要贮存三个月至半年才罐装酒瓶或者放入大酒缸。

2.玻璃容器

玻璃瓶应该是市场上最常见的白酒白装材料了，因为其稳定性强，耐腐蚀，耐高温，密封性好，而且还美观，所以很多酒的包装都会选择玻璃材质。

但其实一般家用储酒的话是不建议用玻璃容器，因为其密封性太好，不透气，就让白酒与外界完全隔离开，这样在一定程度上其实是不利于酒中的物质变化的，所以玻璃瓶更适合用来做售卖的包装，长期储藏的话不太建议。

3.塑料容器

用塑料瓶包装的白酒市场上其实很常见，只不过是用于一些低端的白酒。塑料的主要成分是聚乙烯，它是溶于酒精，所以白酒用其储藏，随着时间的变化会影响白酒的口感和品质。

而一般的塑料容器制作过程中，会添加一些化学物质，比如“塑化剂”，这更物质是样溶于酒精的，所以塑料瓶不能作为长期储酒的容器。

4. 木质容器

木桶用来储藏洋酒较多，很少见用来储藏白酒，因为其稳定性不强、不耐腐蚀、密封性低，所以用来储酒的话会影响酒质。

所以一般见不到用木质容器储藏白酒的。

5.瓷容器

瓷容器比前两个的材质好一点，一般用来储藏高档白酒，其稳定性强、耐腐蚀、耐高温、密封性好，比玻璃瓶好的一点是其避光性强。

但同样的不透气，所以它更多是作为售卖包装较多，长期储藏的很少。

6.陶容器

自古我国就用陶容器储藏酒和品酒的传统，陶容器中含有如硅、锰。钙、镁等许多元素，可以将新酒的腥味和其他邪杂味吸附掉，对酒中的有机物起到催化和加速发酵的过程，所以陶容器是最适合用来储藏白酒的容器。

但是陶瓷是很易碎的材质，所以放置时要小心。

以上就是小编盘点的用来储藏白酒的容器，只是一些常见的储藏容器，如果您知道其他的请私信告诉小编哦，小编会及时补充的。

三：长期存酒用什么容器好喝

谢邀

什么样的酒适合长期储存20年？当然是优质的纯粮食酒，比如茅台、五粮液、剑南春

如果说什么酒适合长期储存20年？那茅台酒就是必须长期储存。

为什么茅台酒适合长期储存

1、茅台酒特殊的工艺之一，是纯粮固态发酵酿造，整个生产过程不添加任何香气、香味物质，其香气纯属“自然香”。

2、茅台酒生产拥有得天独厚的自然环境，茅台酒的酿造工艺充分利用了这一环境，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经九次蒸煮，八次发酵、七次取酒，再经三年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型茅台成品酒方能包装出厂，整个过程历时五年以上。

3、茅台酒特殊工艺组成，还有一个重要方面，那就是“精心勾兑”。好的白酒都需要勾兑。白酒中的主要成分是醇类物质，也还有微量的酸、酯、酮、酚等物质成分。

4、正因为茅台是天然酿造，老酒勾兑，没有外来添加物质，最终形成了茅台酒“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久”的独特风格。所以能够茅台酒长期存放，越陈越香。

小酒坊的纯粮食散酒买回来装瓶，可以吗？

这个当然可以，为了方便存放把散酒装瓶很合情合理，但是不建议久放，尽量在短时间喝完。

1、虽然都是纯粮食酒，但是在制作工艺上有很大的差距，装瓶后酒的口感会不会有变化就很难说。

2、其次装瓶是有很多讲究的，如果无法严密的封存，时间长了，再好的酒也会变成废酒。如果没有保存价值的话，就尽量在短时间内喝完吧。

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同时小编所在公司河南省茅五剑贸易有限公司，现有茅台产品300多款，成为国酒茅台河南地区定制服务商，同时也出售五粮液、剑南春等产品。

The End