工会慰问品用白酒_工会慰问品标准
2023-11-20 17:33:23
年份最长的葡萄酒品牌_年份最长的葡萄酒是什么
年份最长的葡萄酒品牌之一。这款酒的酿造历史可以追溯到公元前5世纪,距今已有2000多年的历史。在法国波尔多地区,人们认为它是一种神圣的酒,可以驱邪避灾灾,所以这种酒被称为“圣杯”。圣杯酒的口感非常独特,入口柔顺,回味悠长,有一种特殊的香气,让人难以忘怀。这款酒也是法国最受欢迎的萄酒之一,在世界各地都有销售。圣杯酒的价格也不便宜,一瓶要几百元人民币左右。
世界上现存最古老,仍然适饮的酒,便是橡木桶葡萄酒。
这款葡萄酒诞生于1472年的阿尔萨斯。这时,欧洲正处于文艺复兴时期,而中国发展到了明朝。
因气候和地理位置原因,阿尔萨斯的特产是白葡萄酒,所以这款最古老的葡萄酒自然就是白葡萄酒了。
按理来说,世界上大部分葡萄酒都没有这么久的陈年时间。通常在上市后的3至5年之内,就会被大家买来喝光了。
那么这款葡萄酒又怎么能存放500多年呢?
能一直储存至今的原因,就在于它的酒窖密闭性非常好,很适合储存酒。这款葡萄酒储存在斯特拉斯堡济贫院的酒窖里。由于历史实在是太悠久了,以至于它现在都成了斯特拉斯堡的历史建筑。
这款葡萄酒不光很有历史感,而且普通人是很难喝上一口。因为只有重大节日或庆祝的时候,它才会拿来饮用。因此,从1472年到今天的540多年以来,它只被品尝过3次。
第一次是在1576年,为了庆祝苏黎世和斯特拉斯堡签订的互助协议之时。第二次是在1718年,为了庆祝斯特拉斯堡济贫院新建筑的开幕。第三次是在1944年,为了庆祝二战中斯特拉斯堡的解放。
而且,让人惊讶的是,这款酒从1718年以来就没有换过橡木桶。虽然不换橡木桶可以保持酒的品质,但由于橡木桶太老旧了,所以每年有将近3升的葡萄酒蒸发掉。如此陈年佳酿,就此蒸发掉,笔者觉得很可惜。
.阿玛罗尼瓦坡里切拉(AmaronedellaValpolicella) 阿玛罗尼是一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力,是瓦坡里切拉产区较负盛名的葡萄酒。
该酒在发售前至少陈酿2年,大多都陈酿5年左右;其陈年潜力在10年以上,者可达20年以上;较低酒精度为14%ABV,通常在15%-16%ABV。
实习
2022年11月29日,干露葡萄酒集团旗下高端线葡萄酒品牌“魔爵红”(Don Melchor)于黑珍珠三钻、米其林一星餐厅菁禧荟发布2020年份酒款。2020年份酒款的推出,意味着魔爵红正式成为智利名庄中首位拥有34个年份酒的品牌。
据悉,每个年份的魔爵红都由来自于魔爵红葡萄园的151个地块的不同酒款混调而得,魔爵红首席酿酒师恩里克•蒂拉多(Enrique Tirado)和波尔多酿酒顾问艾瑞克·波桑诺(Eric Boissenot)通过盲品共同决定当年份的混酿比例。
魔爵红2020年份由92%赤霞珠、6%品丽珠、1%梅洛及1%小味儿多混酿而成,酒体呈深紫罗兰色,散发出浓郁复杂的红色水果芬芳,并伴有紫罗兰和玫瑰的花香,具备珍藏35年以上的陈年潜能。
魔爵红酿酒师团队的掌舵人恩里克•蒂拉多(Enrique Tirado)直言:“魔爵红2020年份是继1987首款年份酒问世后品质最佳的出品”。首位华人侍酒师大师吕杨亦指出:“上普恩特是世界上最重要的赤霞珠产区之一,魔爵红2020年份馥郁优雅、深邃均衡的口感将产区精髓发挥得淋漓尽致,单宁成熟柔顺,回味余韵悠长”。
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