​香煎土豆丝饼的家常做法

香煎土豆丝饼的家常做法

今天给大家分享香煎土豆丝饼的家常做法，一起来看看吧。

材料：土豆300克，面粉200克，香菜50克，食盐4克，玉米油30毫升，鸡蛋100克，清水

香煎土豆丝饼的家常做法如下：

1.将土豆洗净去皮，香菜洗干净切成末，土豆用擦丝器擦丝;

2.将香菜末倒进去，再加入盐，适量面粉，两个鸡蛋，用筷子搅和成糊;

3.锅刷上油，用勺子将土豆丝糊糊一勺一勺舀进去，边上散开的土豆丝，用勺子给弄整齐些;

4.煎至一面变成金黄色就翻个儿，另一个面煎至金黄色，再焖一会儿，熟了出锅即可。

小贴士：

1、土豆丝一定要切的细细的，越细越黏连，越细越好。

2、中小火烙制，避免糊锅。

3、一定要选用不粘锅烙饼。

香煎土豆丝饼的家常做法就介绍到这里了，你学会了吗？