蟹粉鱼翅是哪里菜（蟹粉鱼翅所属菜系）
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2024-01-16 06:02:13
藕片怎么炒又脆又好吃
莲藕清脆甘甜，是很美味的一道美食。那么藕片怎么炒又脆又好吃呢？
准备食材：藕、大蒜、盐、味精、葱、香油等
藕片怎么炒又脆又好吃？做法如下：
1、将买回来的新鲜莲藕清洗干净，去除上面的泥巴、污渍，接着将其切成薄片状，葱切成葱花，大蒜切小，放到碗里备用。
2、将洗干净的藕放到清水里面浸泡一段时间，使其更容易熟。在锅中热油并烧至七成。
3、下葱花和大蒜，爆炒出香味后将藕片倒进去翻炒，等其变色后加盐、生抽一起翻炒2分钟，最后在装盘之前加一些味精提升鲜味，滴上香油并撒上适量葱花即可盛出来了。
关于藕片怎么炒又脆又好吃的做法就介绍到这里了，你学会吃藕片吗？
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