​“小林哥”起步即“高端”让烟台有机大樱桃红出圈

“小林哥”起步即“高端”让烟台有机大樱桃红出圈

“从拿下地的那一刻，我就决定了，一定要改变当地落后的种植模式，生产高端有机的烟台大樱桃，擦亮‘北方仙果’的知名度，帮助果农增产增收。”日前，“品过世界鲜，更爱烟台红”2022烟台市大樱桃产业高质量发展主题报道暨全国媒体“云”推介采访团走进烟台小林哥生态农业专业合作社，公司负责人林祥升以己之名成立合作社，可见他的决心和魄力。

“栖霞庙后镇就是我的家乡，四面环山，大樱桃种植面积占全镇果园面积的65%以上，但苦于品种老、技术老等多种因素，生产的大樱桃知名度却远不如邻镇张格庄。”2014年，40岁的林祥升重新创业，从与钢筋水泥为伍的工程建设转身投向田间地头，开始深耕大樱桃产业。

虽说三百六十行，行行出状元，但行行有行行的规矩。凭着一腔热血扎向大樱桃产业的林祥升并没有瞬间掌握农业种植的规律，用他自己的话说，“光学费就交了200多万”。但林祥升并没有放弃，他在不断的学习中探索，终于扭亏为盈。

2016年，林祥升成立烟台小林哥生态农业专业合作社，注册资金1000万元，入户农社108户，入社果园380亩，同年注册“小林歌”品牌。2018 年4月，合作社生产的“小林哥”大樱桃获得了国家级权威机构——南京国环有机产品转换认证。2019年3月，基地水源、果实、土壤采样检测全部通过，获得南京国环有机认证证书。

“有机认证是对‘小林哥’果品质量的肯定，但有效期仅为1年，在新的年度里要重新进行认证。”林祥升介绍说，要持续保持有机认证，就需要在生产管理上格外严格，比如拒绝使用残留量大的化学制剂，而改用生物制剂。虽然增添了相应成本，但林祥升在节省成本上还有另一个“妙招”。

2019年，林祥升经专家介绍，引进了矮化密植新模式，开始培育新樱桃品种贵红，由于种植模式的升级优化，原本需要四五年才能丰产的大樱桃，如今只两年即丰产，且产量较传统种植模式实现翻倍，极大减少投资成本和周期，“贵红果个大，甜度高，精品果市场售价能达到500元一斤，而且采用矮化密植模式，一个人就可以管理10多亩大棚，极大节省人工成本。”

林祥升坦言，目前，栖霞庙后镇暖棚大樱桃还面临着品种老、模式老、农户老等诸多“老龄化”问题，急需“升级改造”，而矮化密植就是非常值得推广的一种新型种植模式。苦口婆心的日日推广不如一朝成果示范，见到了林祥升两年丰产且产量翻倍的大樱桃，周边农户终于心动了，目前已有多家农户进行了种植模式更新，并实现了增产增收。

在边学边做中摸索，林祥升从一名门外汉做到了高级农艺师，在当地也发挥起授业解惑作用，“对于周边农户遇到的技术难题，我们都倾囊相授，也经常邀请知名产区的高级农艺师来公司给周边农户授课，已经连续做了两三年了，累计受益人数达到两百多人。”

2022年，“小林歌”正式被评为“烟台大樱桃十大品牌”，搭上品牌建设的快车，烟台有机大樱桃必将越来越红。

目前，合作社己累计投入资金5000余万元，完成征地200亩，建设有机大樱桃大棚16个，陆地大樱桃90亩，建设樱桃分拣车间一处，新引进大樱桃分拣流水线3套，建设果品冷藏库一处，下一步合作社计划依托基地，积极开发电商、微商营销，将整个园区打造成集生产、物流、冷藏、销售为一体的现代农业体系，全面拉长产业链，为乡村振兴作出积极贡献。