白起泡葡萄酒 开瓶(白起泡葡萄酒怎么喝)
2023-10-13 16:55:37
江苏宿迁女儿红白酒多少钱(江苏宿迁女儿红42度白酒价格)
江苏宿迁女儿红白酒多少钱一瓶?网友:不敢喝!这个问题一直困扰着很多人,因为很多人都觉得白酒的价格太贵了,一瓶就要几百块钱,所以很多人都不敢喝。但是有一种酒,虽然价格不便宜,但是喝起来却非常的好喝,那就是茅台酒。茅台酒可以说是中国最贵的酒了,一瓶就要上千块钱,但是很多人还是是愿意买,因为它的味道实在是太好了,不管是男人还是女人,都喜欢喝。
女儿红经典壹佰45度100ml精致小红瓶酒版
价格¥20.00
体积(ml): 100
品牌: 女儿红白酒
品名: 女儿红白酒
商品条形码: 6920005512664
产地: 中国大陆地区
省份: 江苏
香型: 浓香型
酒精纯度: 中度白酒(40%-50%)
罐装年份: 2012年至2013年
1、酒含糖量不同 元红酒又称为状元红,女儿红。含糖量15.0克/升以下。 加饭酒也就是花雕酒,是绍兴酒中的最佳品种。含糖量大约在15.1—40.0克/升。
2、制作工艺不同 状元红和女儿红是绍兴酒的大宗产品。属于干型黄酒。 加饭酒也就是花雕酒,加饭酒就是在原料配比中,减少水量,属于半干型黄酒的典型代表,
3、名字来源不同 相传在宋代有一个大户人家在自己的千金满月时,将上好的黄酒埋在地下,等到她出嫁时,再将酒坛上画上一些好看的花卉,摆出来宴请宾客,被人们称为“女酒”,发展到了后来,也被人们称作“女儿红”。 状元红是在男孩满月时埋下的黄酒,等到他将来金榜题名时,挖出来画上吉祥的图案,来招待亲朋好友,所以被人们称为“状元红”。 花雕酒相传是因为女儿在未出嫁前过早夭折,有“花凋谢了”的意思,所以就被称为花雕酒。
生下女孩开始酿酒储藏,18年后女儿出嫁时取出黄酒作为陪嫁,所以称作 女儿红其实就是泛指陈年的黄酒,也称作 花雕精制陈年的黄酒,为了体现高档,会在酒坛表面绘画甚至雕刻,所以称作花雕。
现在女儿红只是一个泛指了,国内女儿红系列白酒黄酒都有很多,比如有美酒之乡的洋河镇和浙江绍兴都有女儿红品牌美酒,所以可以多看看别的女儿红,当然既然敢挂这个牌子,质量肯定没问题。
谢邀!
其实女儿红的酒体从文化以及历史的角度,严格意义上说,女儿红不是任何一个厂家以及品牌酒,相对于来说,他是一种比较有纪念意义的酒,就像花雕,状元红,他们并不是为了酒而存在,他们的存在只是父母的一个美好的愿景。女儿红和状元红,以及花雕都是父母对孩子能平安长大以及出人头地,生活圆满的一个愿景。
他们的由来,是古时一些比较富庶的人家,在成婚之后,妻子怀孕以后,在古树,或者家里的某个地方埋藏一些好酒,如果孩子在夭折之后,这个酒的名字就叫花雕,取自,花之凋零,因为太过悲切所以叫花雕,父母用以纪念夭折的孩子,一般不会贩卖,而是在家人聚餐的时候饮用,用以纪念孩子,记住哦,花雕是男女孩都可以用的。而女儿红,则是女儿长大成人结婚的婚宴酒,用以喜庆,希望女儿以后的日子家庭美满,红红火火之意。状元红则是对男孩子一个美好的祝愿,喜欢长大成人之后,金榜题名,登科及第,状元之才这么一个寓意,但是大家都知道古时的科举制度的难度,所以,一般这个酒就作为儿子以后结婚的时候婚宴酒,用以分享这么一份快乐的。
所以,严格意义上来说,女儿红到现在其实更是一种文化的体现。我相信,哪怕浙江这些黄酒厂家,没有一个敢说女儿红是他们的酒。
衍生到现在,只要是自家有孩子的人家,都会去一些白酒生产的厂家去封坛一些好酒,用以以后自己孩子结婚的时候婚宴酒,这些酒都是女儿红,状元红。因为,他们带着父母对孩子的祝福,所以,相对于来说,这才是女儿红,状元红!
绍兴是驰名中外的黄酒之乡,女儿红也是用糯米、红糖等发酵 而成的黄酒,呈琥珀色,也就是橙红色。它有着最独特的味道,甜酸、苦、辛、鲜、涩,六种味道相结合形成女儿红的丰满品格。女儿红酒是女儿出生后,父母就埋下的嫁妆酒,一直等到女儿出嫁那天才取出招待宾客,女儿有多大,这酒就是多少年陈年佳酿,所以称为女儿红。“红”取的是喜庆、吉利之意。歌词“九九女儿红,埋藏了十八个冬”,正是对女儿红的一种写照。女儿出嫁时,在宴席上喝女儿红,就像再经历一次女儿待嫁这么多年的成长岁月,别具意义。
由于埋藏时间长,女儿红味道醇厚,口感绵软,回味悠长。浙江绍兴酿造女儿红的历史十分悠久,晋代上虞人嵇含《南方草木状》记载:“南人有女数岁即大酿酒。既漉,候冬陂池竭时,置酒罂中,密固其上,瘗(y,掩埋)陂中。至春潴(zhu,水积聚)水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供宾客,谓之‘女酒’,其味绝美。”唐代房千里《投荒杂录》也有同样的记载。清代梁章钜《浪迹续谈》中也记载道:“(绍兴)最佳者名女儿酒。相传富家养女,初弥月,即开酿数坛,直至此女出门,即以此酒陪嫁。”可见女儿红酒文化的源远流长。
关于女儿红的来历,还流传着这样一个故事,说是当地有个裁缝妻子有喜,裁缝十分高兴,酿了几坛好酒,准绍 备等儿子出生后宴请宾客。结果,妻子生下来的却是女儿,裁缝失望之下,也不宴请宾客而是将几坛酒都埋在后院的桂花树下。
但没想到,这个女儿长大后,聪明伶俐,不仅精通裁缝手艺,绣花功夫更是千里一绝,裁缝店生意也因此越来越好。裁缝对这个女儿十分喜爱,便把她留在家中,嫁给了最得意的徒弟。成亲那天宴请宾客,裁缝想起自己当年重男轻女的观念,不禁有些惭愧,接着又想起当时自己一气之下埋的酒,于是赶紧去挖了出来。结果打开酒坛盖,整个屋子都飘着浓郁的酒香,令人闻之欲醉。
此后,绍兴一带的人们不管生儿生女,家家都要酿造数坛好酒,在儿女出生时候埋下,如果是儿子,那就待儿子中了秀才或状元时取出招待宾客,这酒就叫“状元红”;如果是女儿,那就等女儿出嫁时招待宾客,称为“女儿红”。
到了明清时期,女儿红的酒坛也特别讲究,上面常会有浮雕彩绘,非常精美,题材内容从民间传说、神话故事到风土人情,丰富多样,如“嫦娥奔月”“昭君出塞”“西施浣纱”“龙风呈祥”等图案,都体现了吉祥美满的寓意,装在这些精美酒坛里的女儿红因此又被称为“花雕”。有些富贵人家在女儿出生时如果酿酒较多,除了女儿出嫁时招待宾客外,还会把多的一些女儿红当作嫁妆送到夫家。
在夫家如果继续埋在地下保存,待到夫家小姑子出嫁时取出,那就叫“大花雕”,而若保存到自己的女儿出嫁时取出,那就为“太雕”,这太雕在地下埋藏时间更长,可算作是女儿红中的极品了。 按照绍兴老规矩,打开女儿红酒坛,新娘要亲自从坛中舀出三碗酒,这头三碗酒要分别呈献给公公、婆婆、亲生父亲,寓意祈盼家人平安健康,祈祷夫妻恩恩爱爱,百年好合。
花雕酒、状元红、女儿红,它们其实都是同一种酒,是从古时“女儿酒”演变而来,但因饮用的情境不同而又不同名称。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥(通常会雕上各种花卉图案,人物鸟兽,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时,取出窖藏陈酒,请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”,如“八仙过海”,“龙凤呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圆的“彩头”。同时以酒款待贺客,谓之女儿红;若女儿未至成年而夭折,则该酒就叫“花凋”酒-即花雕酒。女孩夭折是悲伤的事情,谁也不希望喝花雕酒,所以有句话就说“来坛女儿红,永不饮花雕。”
女儿红选用上好的糖米和优质的麦曲作为原料,再辅以江浙一带明净澄激的湖水,用古法酿制而成,这才能拥有独特的风味和丰富的营养。根据科学家们的鉴定,花雕酒中含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被人们誉为“高级液体蛋糕”。根据存入时间的不同,花雕酒有三年陈的、五年陈的、八年陈的和十年陈的,甚至还有几十年陈的,花雕酒都是以陈为贵的。总的来说,花雕酒的酒性柔和,酒色礼黄清亮,酒香得馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
女儿红和花雕同属黄酒,在过去,女儿红是由女儿出生起,由家中父母,长辈为女儿准备的陪嫁酒,因为黄酒要早于白酒,所以那时的女儿红都是黄酒。女儿出嫁那天,父母从地里挖出酒陪嫁,所以称女儿红。花雕酒是女儿在未出嫁前夭折,家中长辈挖出黄酒,陪葬女儿,称为花雕(花凋)
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