​板栗没熟透可以吃吗，生板栗没熟能吃吗？

板栗没熟透可以吃吗，生板栗没熟能吃吗？

生板栗没熟能吃吗

可以吃，生板栗也是可以直接吃的，和红薯很像。

板栗没去皮煮出来是红色的能吃吗

可以吃，煮熟后的板栗有些是红色的，这只是板栗中某些物质受热析出，并无大碍。

板栗壳是黑褐色的，煮板栗时连壳一起煮，很容易将板栗煮变色，因此，板栗最好是去壳煮，加入白醋是防止氧化，板栗中含有大量的淀粉，很容易出现氧化反应，白醋具有抗氧化作用，在煮板栗的时候加入一些白醋，可以让板栗肉颜色好看不少。

板栗没熟摘下来怎么办

首先将摘下来的带壳板栗集中放置，晾晒几天；

2、接着用工具或者用脚踩，将板栗的刺壳去除。

3、之后将板栗放置在阴凉干燥处，摊开晾晒；

4、最后待板栗风干之后，将其装入塑料袋中密封即可。

刚采摘的板栗，其表面会有一层坚硬的板栗壳，板栗壳上的刺又长又硬，在处理带刺壳的板栗时，要佩戴橡胶手套进行处理，避免被刺扎伤。

板栗是我国食用最早的著名坚果之一，我国板栗的品质优良，营养丰富，年产量居世界首位，为世界群栗之冠。板栗中含有丰富的淀粉，还含有胡萝卜素、核黄素、硫胺素、蛋白质、脂肪以及无机盐类等一系列的营养物质，不仅可以生吃，也可以熟吃。煸炒后的板栗肉质细密，香甜可口，同时还可以加工成风味食品，以及作为各种糕点的馅料。

板栗一次没煮熟再煮一次行嘛

可以煮熟的，栗子第一次没有煮熟可以在煮一次，多煮一段时间就可以了。因为栗子很难煮熟所以要煮久一点。栗子，正名为栗（Castanea mollissima Bl.），我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。

做糖炒栗子还没熟该怎么补救

可以。

糖炒板栗吃了之后如果发现没有熟的话，是可以将其他剩下的板栗继续炒的。因为糖炒板栗的方式和火候不一样的话，会导致板栗熟的时间也会有所不同，所以在糖炒板栗的时候一定要控制好时间。另外如果是喜欢吃更软更糯的话，建议再炒一会！

毛栗子生吃和熟吃的区别

板栗生吃与熟吃有很大差别，主要体现在口感不同、禁忌人群不同以及不良后果不同等，具体如下：　

　1、口感不同生板栗比较晦涩，而且肉质较为坚硬，需要多次咀嚼才能下咽。而熟板栗味道较甜，也比较柔软，稍微咀嚼之后能下咽。

2、禁忌人群不同生板栗难以消化，不适合消化不良者食用。熟板栗在炒制过程中一般都会加糖，所以糖尿病患者应少吃。

3、不良后果不同生板栗吃多了可能会造成脾胃虚弱。熟板栗吃多了可能会导致滞气。在日常生活中，建议吃熟板栗，尽量少吃或者不吃生板栗

没壳的板栗煮多长时间能熟

板栗的季节来啦，做个蹄香板栗再好不过了。不过要剥去那层毛毛皮就有点讨厌了。我一般是冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

半熟的栗子子怎么保存

01、放入冰箱冷藏。煮过的板栗放入冰箱，可以冷藏3天，要吃的时候，再拿出来加热，但一定要尽快吃掉，超过三天后，栗子可能会变质了。

02、把栗子放在通风透气的地方晾干水分。煮过的栗子，本身会带有很多水分，一定不能堆积起来，要放在通风透气的地方晾干水分，或者放在窗台上晒一晒。

03、把板栗子放在沙堆里存储。煮过的栗子，要先放在通风透气的地方，晾干水分之后，如果栗子没有煮破皮，就可以选择放入沙堆中保存，一层板栗，一层沙子，这样间隔开。

04、在存储栗子之前，都要经过晾干水分，炒干水分、杀虫等步骤，才可以进行存储哦，栗子本身存储时间都不会太长，最好可以吃多少，煮多少，因为经过第二次加热的栗子，营养价值都会丢失很多的。