白酒活动存在的问题_白酒业务市场问题及解决方式
2023-10-08 07:12:01
白酒经销商的几个发展阶段(白酒经销商如何发展渠道)
白酒经销商的几个发展阶段。第一阶段是以茅台为代表的白酒行业,这个阶段主要是靠渠道的力量,通过大规模的铺货,来实现销量的快速增长。第二阶段是以五粮液为为代表的白酒行业,这个阶段的特点是以品牌为核心,通过品牌的影响力来带动销量的增长。第三阶段是以洋河为代表的白酒行业,这个阶段的特点点是以品牌为核心,通过品牌的影响力来带动销量的增长。
回顾2022年酒业渠道发展,传统大商面对压货寒流,不得不下场亲自推动市场动销。与此同时,电商直播销售渠道的火热,也为2022年酒水渠道战增添了一份火药味。
随着2023年的来临,酒水消费市场复苏,消费场景恢复,传统大商、自有电商以及直播电商各使其能,欲抓住今年消费回暖的机会。
传统大商的2023年Q1不好过
2023年元旦与春节仅仅相隔3周,终端市场也迎来了白酒消费热潮。
河南信阳的白酒经销商张强早早开始联络客户。“每天早上就开始联系客户,现在整体政策放开,相信今年整体春节期间消费量会暴增。我们积压在手里面的货,也终于可以动一动了。”
根据东海证券指出,结合复苏痛点、基数、疫情影响逐步减弱的趋势分析,2023Q1末、Q2食饮复苏脚步望加快,Q3遇高峰,随后进入平稳阶段。
“针对餐饮环境以及家庭聚会逐渐恢复情况,我们加大了对餐饮店的送货量,也配合做了一些地推活动。另外,和往年一样,今年烟酒店、夫妻小卖部也是我们铺货的重点。”对此,张强指出。
尽管2023年看似整体酒类消费市场呈现复苏情况,但从目前产品积压情况来看,明年一季度对于区域酒商而言,仍处于蓄力阶段,并不会出现快速清货情况。
去年,当下在叠加消费场景消失等多方因素之下,终端市场动销情况并不容乐观。在此背景下,渠道商压货现象严重,如何促进终端动销,激发消费力成为摆在渠道商面前不得不面临的问题。
坐标河北廊坊,16平米的办公室俨然已成为小型仓库,部分产品垒起来比办公桌还要高。“这样的情况已经持续了将近半年,货物卖不出去,只能堆在办公室。终端市场动销不畅,给我们造成心理、资金多重压力。”对此,河北经销商李阳无奈说道。
根据《2022年度酒商现状及发展报告》显示,约39.7%酒商库存在5个月以上,33.6%酒商库存在3-5个月。此外,2022年1-6月酒商业绩平均下滑5.7%,其中63.6%酒商业绩同比下滑,27.2%酒商与去年持平,仅8%左右酒商实现增长。对比去年,酒商整体情况来看,酒商的业绩平均增长13.2%。
“去年动销不畅,使得很多货品全部加压在手里。根据目前政策来看,今年消费场景有望迅速回升,商务送礼、家庭聚会让白酒消费重新回归正轨。但对于我们酒商来说,因为年初给企业打酒款,所以资金链相对还是很紧张。希望二季度能有所缓解。”张强说道。
华安证券在其研报中指出,2023年春节较早,当前至12月初逐步进入旺季备货期,从部分酒企反馈的开门红情况来看,对于理想目标依然有一定要求,仍需关注渠道回款情况、库存压力及价盘变化;长期需要关注政策波动下的消费修复节奏,一季度或在报表端存在部分压力。
对此,业内人士指出:“2023年年初,白酒消费中,高端产品会率先恢复。事实上,在疫情期间,高端产品因其抗风险能力较强,因此受到的冲击也相对较小。此外,今年一季度,中高端产品的消费场景也将有一个反弹。总之,无论是高端产品先复苏,还是中高端产品相继复苏,对于酒企、渠道以及终端而言,都是利好的。”
2023年自有电商或成昙花一现
“8点多上好闹铃等候抢购,9点第一批申购。抢购完成后,我们便定了一个闹铃,6点准时查看结果。得知中奖后,我们也第一时间到经销商门店取货,因为我们是第一个线下提货的消费者,所以门店员工为我们准备了鲜花和‘小茅’公仔。”上海消费者范女士告诉界面新闻。
2022年,自有直销电商平台成为酒企的“新宠儿”,而这样的趋势也将继续延续到2023年。
2022年贵州茅台率先发力自有直销电商平台,于5月19日正式上线“i茅台”APP。截止2022年12月28日,“i茅台”APP累计注册用户超3000万人、日活用户超360万人。期间,日均申购用户数超300万、日活用户近400万、累计预约人次近19亿。
在巨大流量之下,众多头部企业纷纷布局自有电商。其中,五粮液推出“五粮液新零售小程序平台”、洋河股份推出“洋河官方商城”等。
在贵州茅台、五粮液的带领之下,2023年将会有更多酒企搭建自有电商平台,其中包括头部企业,同时也包括一些比较有实力的区域酒企。而对于酒企搭建平台趋之若鹜的原因,则在于数字化营销背后,有针对性的生产、营销工作。
对此,北京酒类流通行业协会秘书长程万松指出,酒企数字化营销就是在做交互,按照营销最为理想的方式,进行计划性生产。通过直接接触消费者,进一步了解消费者需要什么,需求量有多少。针对这样的数据,酒企进行有针对性的生产、营销工作。
尽管众多酒企加入到电商之战,但2023年的酒企自有电商之路似乎并不平坦。
根据艾媒咨询消费者调研数据来看,酒类行业一直存在着电商这块“短板”。中国白酒消费者购买渠道主要为酒类专营店(73.2%),其次是超市百货(46.5%)、烟酒店(46.2%)。对此,艾媒咨询分析师认为,受传统销售模式影响,线下终端仍是酒类产品最主要的销售渠道。
程万松进一步指出,在电商迭代背景下,酒企自有电商平台折戟的原因,在于当时电商风口已然落下,酒企对电商的热情也逐渐消散。此外,还在于酒企自有电商有一定时间成本,而消费者的注意力是有限的,单一品牌与大平台之间却形成了强烈反差。消费者与其在白酒自有电商购买单一产品,不如去综合类电商选购,会有更多选择。
直播电商赛道的2023有些拥挤
2023年第一天,酒类直播也并未停歇。酒水主播刘薇早早进入直播间,准备新年第一天的直播工作。在刘薇的直播间内销售的产品,多是在100元-200元价格带的产品。
“今年春节比较早,元旦我们就已经制定完成了春节期间整体的直播计划。强度很大,主要是靠年初冲一冲业绩。”刘薇坦言。
2022年,包括酒仙网在内的酒类垂直电商,以及包括交个朋友的综合类电商均推动着白酒电商的发展。
根据抖音电商发布的“2022抖音618好物节”数据报告显示,6月1日至18日,抖音电商直播总时长达4045万小时,挂购物车的短视频播放了1151亿次。活动期间,抖音商城场景带动销量同比增长514%,搜索场景带动销量同比增长293%,参与活动的商家数量同比增长159%。
“直播赛道为众多贴牌酒与中小型酒企带来全新的销售渠道,基本上是以价格为导向企业为主。我们可以看到头部企业主要是以价值导向为主,他们更多是在实体店跟电商平台,而直播平台基本上是以中小微企业为核心为主。”对此,中国食品产业分析师向界面新闻指出。
随着2022年直播赛道兴起,2023年直播电商赛道会更加拥挤。
2022年12月,包括贵州茅台、习酒、郎酒股份以及舍得酒业等酒企均在进行招聘。在此次招聘中,带货主播相较于其他职位而言,是近年来较为新兴的职位。在其背后,是近年来酒水电商迅速崛起的事实。
“酒企需要什么人才,从一定程度上意味着企业下一步的主要方向。从目前市场情况来看,酒企的在销售层面的需求更多,更需要有人将产品销售出去。其中,电商直播渠道便是其中一环。”对此,业内人士指出。
不仅仅是酒企将加入2021年直播赛道,以内容为营销噱头的东方甄选也将搅动酒企直播赛道。
“七宝杯酌葡萄酒,金花纸写清平词。”东方甄选主播顿顿在东方甄选将进酒直播间内如是说。2022年12月的最后一天,界面新闻登录抖音东方甄选将进酒直播间发现,直播间搭建了轻松的餐酒环境,与其他直播间不同的是,将进酒直播间内的产品主要以名优白酒为主,其中包括五粮液、舍得酒业以及古井贡酒等品牌产品。
“东方甄选将进酒为酒水直播提供了新思路,同时也为消费者提供了新消费场景。通过搭建餐酒搭配的消费场景,进一步激发消费者的消费热情。这对于白酒直播行业将产生新启发。2023年,在多方的促进之下,未来白酒直播赛道将会涌入更多参与者与资本方。”对此,业内人士指出。
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