茅台镇收藏老酒53度酱香型 茅台镇收藏老酒多少钱
2023-11-16 12:41:05
周福记二锅头酒53度价格 周福记二锅头酒怎么样
周福记二锅头酒53度价格调整为每瓶1499元,同时对部分产品进行价格上调。此次价格调整涉及的品牌包括二锅头、郎酒、剑南春、泸州老窖、西凤酒、古井贡酒、、五粮液、洋河大曲、口子窖、今世缘、迎驾贡酒、水井坊、舍得酒业等。其中,二锅头价格上调幅度最大,达到20%。此外,郎酒股份旗下下的青花郎也在近期进行了价格调整。在白酒行业整体回暖的背景下,部分高端白酒品牌的价格也出现了不同程度的上涨。
优质答案1:
白酒的性价比,指的是质量和价格的远近程度。酒很好,价格低,是性价比高;赖酒价格高,是性价比低。
因为职业道德的约束,这里只分享性价比参考标准,不提及具体品牌,请各位见谅。不过有了这个衡量标准,就能清楚的知道你买的酒是贵,是便宜,还是合适。
白酒性价比有三个关键词:酒体质量、产品成本、销售价格。
我们分开解释。
首先是“酒体质量”。
酒体质量主要有三个决定因素:
原材料。必须是碳水化合物。就是含有淀粉糖的植物。譬如高粱玉米大米小麦,还有甜菜玉米杆甘蔗渣,都可酿酒。不过,所谓的粮食酒,只能是可食用植物种子。秸秆和根茎、渣滓一类只可液态法使用,正常的用于生产酒精。工艺技术和设备。按目前国有标准,白酒生产三大工艺:固态法、液态法、固液法。其中,固态法生产的是粮食酒,液态法以生产酒精为主,固液法是含有粮食酒的酒精酒。勾调与储存。其中,粮食酒是酒与酒勾调,酒精酒是酒精与水的勾兑,固液法是酒精酒里兑有粮食酒。再介绍“产品价格”。
成本内容很复杂,还用大白话说,白酒成本的内容是哪些:
粮食。譬如茅台优质酱香酒,要2.5斤高粱和2.5斤小麦出1斤酒。本地高粱4.5元每斤,小麦2元每斤,1斤酒用16.25元的粮食。而酒精酒只要0.5斤酒精,合1.875元。制造成本。粮食酒要发酵,蒸煮,勾调,储存,要很多设备、场地、人工、水电等等。还有时间、资金。酒精酒不需要这些投入,只要三精一水勾兑就成,这边进酒精,那边就发货。包装和销售。粮食酒会尽量压缩这一块的费用,酒精酒会尽量扩大这块的费用。
整体算下来,直接成本的粮食酒,最多的也就是用粮食16.25元,酒精酒用酒精1.875元。这就是白酒性价比最基本的计算依据。
最后是“销售价格”。
喝酒人买酒,是贵还是便宜,就在这个基础上,能够把握住个大概标准,找到自己觉得合适的“性价比”。这里列举判断性价比的三个基本因素:
第一个,酒本身性价比的约算法。
老村长一级的,10元每瓶。肯定是酒精酒。就按包装1块钱,厂家利润什么都算进去,共计最多4块钱,就按5块算,卖10块,赚一倍。其实最简单的约算法还不是这样,直接的用1.875元对比10元,就有了性价比概念。
粮食酒不说酱香酒,就说农村槽坊的大米酒,2斤大米出1斤酒,合到3块钱,卖10块。这个比例就是约算法的性价比概念。或许不到10块,或许卖到20块。就靠买酒人自己把握了。
在这个层面,酒精酒是以材料成本的倍数定销售价;粮食酒只能以绝对值定价。譬如说酒精酒2元成本可以定价4、8、16、32元,粮食酒20元成本只能定价30、40、50、60元。所以,酒精酒是暴利。
第二个,出产能力和出产量。
不说粮食酒投入多大设备和人力什么的。单说出酒的量。比方说,茅台酒去年产量4万吨。如果同等投入的生产能力,酒精酒1天就可以完成,这个在理论上是成立的。即便的按酒精酒1个月完成粮食酒一年的产量、1斤酒赚1块来算,那么一年下来,粮食酒赚了1块钱,酒精酒却赚了12块钱。这个账,也是“性价比”的重要计算依据。就是说,材料成本20元的粮食酒,我40元买着不觉得亏;而2元材料成本的酒精酒,40元卖我就认定你是黑心欺诈,10元买就老亏了。
在这个层面,酒精酒要的是周转速度,卖的越快越好;粮食酒要的是质量,需求再大也要到时候才能卖。因此,人家都赚了多少轮的钱了,粮食酒还在等着老熟。
第三个,销售费用。
销售费用就是卖酒的花费,包括广告、卖酒人的利润。还是约算法,1.875元的酒,舍得花钱打广告,粮食酒就舍不得花那多钱,因为成本在那限制着,出产量在那限制着。就是说,酒精酒花三倍的钱卖吆喝还有得赚。粮食酒花一倍的钱打广告就会赔老本。
综上所述,买茅台镇酱酒,不够年份的30元每斤、够5年的50每斤,是最高性价比。买市场酒精酒10元每瓶是最高性价比,其他的价越高,性价比就越低。农村自酿造的粮食酒,10元就很好,30元的相当好了。至于酒精酒,5块一斤都有得赚。
中高档次白酒卖的贵,存在品牌溢价内容,不在本文讨论范围。
优质答案2:
白酒的性价比与其酒质口感,工艺等等息息相关。一瓶白酒,无论价格多低,两三块,只要不是粮食酒就没有性价比。同样的,即便是粮食酒,价格炒到天价自然也没有性价比。
作为一个酿酒人,喝过很多酒,今天给大家推荐一些我认为性价比较高的白酒。
首先是汾酒。汾酒是历史传承最为悠久的白酒,可说是中国白酒的鼻祖。汾酒我认为有两款性价比不错的白酒。第一个就是黄盖玻汾,黄盖玻汾价格很低,五十元左右。但是它是粮食酒,虽然不是经过贮藏的粮食酒,但是对于这个价位来说能买到品牌瓶装粮食酒算是难能可贵了。黄盖玻汾应该是经过处理的新酒,其口感自然没有真正贮藏过的白酒好,但是对于经济能力不是很好的酒友,是一个不错的选择。
第二个就是老白汾。老白汾也分好几款,老白汾10就不太推荐了,其他两款都不错。在二百元左右的价位,这是相当良心的酒了。通过饮用可知,汾酒厂是用心勾兑过这两款酒的,而且是经过贮藏的老酒勾兑。同样的价位,没有几款酒能够在口感和质量上超过它。
其次推荐董酒。董酒也是老八大名酒之一,有自己的特殊香型,董香型。董酒我同样推荐两款性价比不错的白酒。第一个就是老贵董。老贵董我推荐过好几次了,因为它确实是好酒,是董酒的经典之作,它具有董酒典型的风格,其价格也才70-80元左右。算是很亲民的价格了,相对于品质而言。
另外二百元到三百元的酒,董酒的畅享版也是不错的选择。比老贵董高一个层次,就质量和口感而言,对得起价位。喝董酒一定要先适应那种不同于药酒的那种要香,一般的人一时半会可能不能接受,但是习惯了会爱上。
同样的,作为一个传统工艺酿酒人,我们酒坊酿造纯高粱酒也是值得推荐的。虽然没有华丽的包装,但是有真正的山泉水蒸煮粮食,有精选的红高粱,还有十几年的传统酿酒经验,更难能可贵的是,每一滴都是真正长期贮藏的原酒。价格也都是几十块,不超过一百块的价格,对于懂酒之人,自然知道性价比。
The End
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