周福记二锅头酒53度价格 周福记二锅头酒怎么样
2023-11-16 12:43:20
90年干红值多少钱一瓶(90年干红值多少钱一瓶酒)
90年干红值多少钱一瓶?答案是不到一百元。这个价格在当时可以说是非常便宜了,因为那个时候的人们收入普遍不高,所以很多人都不舍得买这种红酒。但是随着经济的发展,现在的茅台酒已经成为了一种奢侈品,价格也是水涨船高。
这在欧美导致两种情况发生,一方面是民众在投诉,一瓶一欧元的红酒太便宜了,仅凭救助金每日就可以轻松购买6瓶,这让很多人不务正业,陷入酗酒。
街头大量酒鬼。
更多家庭暴力。
另一方面是,外媒纷纷爆料,许多百年酒庄都在采取工业化生产红酒,成本低廉,但价格不变,这对消费者就是一种欺骗。
一时间,欧美人悲哀发现,红酒已经不再是欧美引以为傲的一种文化。
而成了街头酒鬼的狂欢。
成了骗局!
那么,曾经高大上的红酒,怎么就演变成了祸害?
这是因为欧美红酒市场在疯狂内卷,让红酒从最开始手工生产的百年老作坊,到最后工业化流水线,一个员工掌握一个生产车间,日产上万瓶。
这一路上,新技术层出不穷,价格持续走低,拼杀不断。
不少固守传统的老板破产,很多使用双手辛勤劳动的工人,丢掉工作成为酒鬼。
也有人赚到盆满钵满。
Fred Fanzia 美国加州葡萄酒商,堪称葡萄酒业内卷鼻祖,正是这家公司第一个把葡萄酒价格从78美元卖到了2美元。
老板弗雷德·弗兰齐亚(已在2022年去世),绰号加州葡萄酒业"坏男孩",生前口头禅是:红酒好喝,但被吹捧过头了,价格应该比饮料便宜。
有一次,他在公开场合被记者问道:你是如何做到的?能把一瓶葡萄酒卖得比一瓶纯净水都便宜。
弗雷德毫不客气当场反驳,这你应该去问问那些纯净水生产商,他们为什么要把纯净水卖那么贵。
作风强悍的费雷德,从来不惯着谁,反正都已经得罪了太多人了,也不差记者一个。
他亲手打造了一个廉价葡萄酒帝国,在自己的地盘加州,卖1.99美元一瓶,加州以外2.99美元。
这自然引起很多同行的抱怨,让弗雷德官司不断,媒体上是非不停,甚至有人诅咒弗雷德赶紧去死,还葡萄酒业于太平。
查尔斯·肖,美国传统葡萄酒生产商代表。
他于1974年和家人搬到加州后,在纳帕开办了一家传统葡萄酒厂,凭借着葡萄园位于圣华金山谷,温度较高使得葡萄硕果累累,再加上,一家人一起努力,不到十年,每年能卖出15000箱葡萄酒,每瓶售价13.50美元。
更凭借着良好口碑,在国际上屡获奖项。
然而,时间到了90年代,一场意外毫不留情就抹杀了一切努力。
供应商错误提供给肖工业用蜡,毫不知情的肖则采用这些蜡给葡萄酒桶进行封口,结果导致1400桶葡萄酒被工业化污染,只能全部倒掉,血本无归。
一夜之间,承受不了巨大损失的肖破产,妻子离婚,走投无路的肖被迫以27000美元的价格,把葡萄酒厂,葡萄园,还有品牌,都卖给了Fred Fanzia。
弗雷德就此登场。
接手后的弗雷德,不想再重蹈肖的覆辙,他将采用最激进手段把公司经营下去,那就是让红酒能卖到比饮料都便宜。
而要达到这个目标,就必须要急剧压缩每瓶葡萄酒的成本。
为此,弗雷德首先砍掉了传统葡萄酒厂的开支大头,不再雇佣工人来葡萄园摘取葡萄,转为使用大机器收割进行替代。
但大机器收割也有两个弊端,一个是无法区分葡萄的成熟度,没熟的,已经熟过头变烂的,一股脑都成了收获。
另一个是远没有人工摘取葡萄干净,大量葡萄堆积在超大容器中,最上面一层漂浮着厚厚一层杂物,其中有枯萎的葡萄树叶子,葡萄树枝,死掉的昆虫,鸟粪,还有鸟类尸体。
面对多方指责,弗雷德一句话回应,有,但都过滤掉了。
其次,弗雷德改变了传统葡萄酒的酿造方式,先是不再使用封装酒桶的软木塞,最后连橡木酒桶也改成巨型不锈钢罐。
在最巅峰时期,弗雷德拥有450个不锈钢储罐 ,其中包括六个液氧罐,曾经为美国洲际弹道导弹提供燃料。
这种画面,让不知道的人进入酒庄,还以为走错了地方,进了炼油厂。
最后,弗雷德不再依靠经销商卖葡萄酒,自己当经销商,从酒厂出来的一箱箱葡萄酒,直接送到每一家便利店。
一番操作下来,弗雷德成功把葡萄酒卖到1.99美元一瓶,比一些饮料都便宜,酒厂还利润可观。
有多赚钱呢?
时间到了2008年,弗雷德经营的酒厂,已经成了美国第四大酒庄,拥有四万英亩葡萄园,每年压榨35万吨葡萄,销售两千万箱葡萄酒,年收入超过了5亿美元。
1.99美元的葡萄酒不但在美国大行其道,还进入了欧洲市场。
负责开拓欧洲的弗雷德员工,在见面会上,面对台下许多欧洲百年葡萄酒业老板,俏皮说道,在座的各位酒厂老板,你们都不是我的对手,我的对手只有一个,那就是纯净水。
一欧元一瓶的葡萄酒,开始席卷欧洲。
泛滥的廉价葡萄酒也带来很多投诉。
有顾客就反映说,廉价葡萄酒喝了第二天会头疼。
酒厂回复道,你应该考虑下,是不是因为酒太便宜了,所以喝太多。
还有媒体爆料称,事实上葡萄酒里添加了大量添加剂,本质上一样的葡萄酒汁,经过不同添加剂配方后,成为名目繁多的各种葡萄酒品牌。
酒厂回复道,有添加剂,但品种和分量,都在法规之内。
弗雷德曾经在这方面吃过大亏,不但被罚五十万美元,还丢掉总裁宝座。
事件起因是这样的,酒厂曾经销售过一款仙粉黛葡萄酒,销量非常可观,但后来被曝光,这款仙粉黛葡萄酒并未使用仙粉黛葡萄酒汁酿造,而是选用其他更便宜的葡萄品种,弗雷德只是在酒桶里加上了仙粉黛的葡萄树叶子。
在法庭上,弗雷德诡辩称,加入仙粉黛葡萄叶子,并不是有心想欺瞒顾客,只是想为这款葡萄酒送上"祝福"。
法官果断敲下审判槌,判决罚款50万美元,并勒令弗雷德下岗,此后弗雷德只能呆在董事会,失去实权。
但到了欧洲,一切又都不一样了,添加剂成为合乎法规的存在,不再需要干那种添加葡萄树叶,掩耳盗铃的事。
2011年,中国开始严查酒驾,此后酒类品种在市场上销量一落千丈。
河北邢台市一名醉酒司机在两名交警帮助下测试
不能说中国严查酒驾就一定和国外1元钱一瓶的葡萄酒有关系,但它至少筑起了一道堤坝,挡住了进口廉价葡萄酒的狂潮。
我们应该意识到,当红酒比矿泉水还便宜的时候,人们真没多少抵抗力,而目前在欧美,廉价葡萄酒,已经成为一种软性成瘾品的存在。
The End
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