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​排骨怎么炖好吃?炖排骨的做法分享

时间:2024-01-15 08:26

来源:林边百科

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排骨怎么炖好吃?炖排骨的做法分享

排骨怎么炖好吃呢?今天就来给大家分享炖排骨的做法,一起来学习吧。

炖排骨准备材料:猪小排500克,盐,白醋,葱花,香菜末,胡椒粉,清水

炖排骨的做法如下:

1、排骨清洗干净,凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻。

2、将煮过的排骨捞出控水,然后排骨重新放入锅中,一次性注入足够的开水,可以多加水。

3、大火煮开,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,让汤汁清澈。

4、盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟后加适量白醋,让钙质溶解在汤中,出锅时加入盐调味即可。

以上就是炖排骨的做法了,学会了赶快去试试吧。

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