​重庆生产什么酒最出名？重庆生产什么酒最多

重庆生产什么酒最出名？重庆生产什么酒最多

重庆生产什么酒最出名，当然是茅台了。不过，除了茅台，重庆还有很多好酒，今天就给大家介绍一款来自重庆的白酒，它就是来自江小白的一款纯粮固态发酵白酒。。这款酒的口感非常好，喝起来不辣喉咙，而且酒香浓郁，回味悠长，是一款不可多得的好酒。接下来，我们就一起来了解一下吧。来自重庆的纯粮固固态发酵酒，入口绵柔，口感醇厚，酒香浓郁，回味悠长，值得拥有。下面，我们就一起来了解一下吧。

一：重庆生产什么酒最出名

重庆本地白酒没有十大名酒，重庆本地的以下六款“畅销”白酒，本地人都说是好酒。

一、诗仙太白酒

诗仙太白酒产自重庆万州，是渝东北有名的浓香型老牌白酒。诗仙太白酒窖香浓郁，入口醇和绵软，甘冽净爽，甜中带酸、苦、焦味，但这三种味道都没有出头，风格具有较强的个性。

二、渝州581酒

在重庆提到大曲白酒，不少老酒腻子最先想到的白酒，可能是渝州581酒。在上世纪70、80年代，“渝州牌”大曲酒已经是重庆的畅销白酒之一。

渝州大曲一共有重庆渝州酒-6、重庆渝州酒-9、重庆渝州酒-15、重庆渝州酒-20、渝州581鉴赏、渝州581系列、渝州大曲一生情这几个系列。而这款渝州581酒澄澈清香、口味纯正，是重庆人心中大曲酒的经典代表。

三、江津老白干

江津白酒俗称江津老白干，属于小曲白酒香型白酒的一种。它是重庆具有悠久历史的传统名酒，多次获得省级、国家级奖项。此酒清澈透明，纯净无杂质，醇厚芳香，回味甘爽。

四、渝北老窖

渝北老窖产自重庆渝城江北，故取名“渝北酒”。此酒具有香气纯正，醇厚，浓郁甘甜，回味悠长等特点。曾被评为重庆酒类行业标志性品牌，重庆市非物质文化遗产。

五、钓鱼城酒

深受重庆酒友喜爱的钓鱼城酒，产自由合川县酒厂改制而来的重庆钓鱼城酒业有限公司。其原酒厂已有一百多年酿酒历史。钓鱼城酒酒质醇甜丰满、甘冽净爽、入喉怡畅，系当地有名的浓香型经典白酒。

六、忠县乌杨白酒

忠县乌杨白酒产自重庆乌杨镇，是重庆忠州酒业旗下产品，因产自乌杨镇，故称“乌杨白酒”。乌杨白酒以糯高粱为原料，经传统工艺窖藏而成，具有不上头，不口干，回味清爽，饮后回味悠长等特点。

乌杨白酒采用传统的“泡、闷、蒸，糠、水、温，匀、透、适”的固态小曲酒酿造工艺酿制而成，具有“饮后不刺喉、不伤头、回味爽、余香久”独特风格，深得当地消费者喜爱。

二：重庆生产什么酒最多

个人虽然不喝酒，但是还是懂一些的。

重庆三大名酒～～

一，诗仙太白～这款酒历史还是很悠久的，顾名思义，此酒名是为了纪念诗人李太白的，所以取名诗仙太白，销量很好的一款酒，酒感浓郁，酒香味浓，上等粮食酿造，很醇厚，口感细腻，入口味甘，让人唇齿留香。

二，江津老白干～清香型酒的代表，现在的江小白，每瓶酒上的金言，有让人开怀畅饮的欲望，与友人把酒言欢，江小白一人一个的干！！

三，渝州大曲～大重庆古称渝州，这渝州大曲，当然是重庆酒类的代表作了。

三：重庆生产什么酒最好

和四川贵州比，重庆的酒实在拿不出手，全国出名的也就是白酒新秀江小白了。

虽然凭着走心文案赢得了年轻人的喜爱，可它却被老酒友们嫌弃，调侃说它填补了中国白酒香型的空白，是一款不香型白酒，甚至说是酒精酒。

其实江小白是一款纯粮酿造的小曲清香型白酒，为了迎合年轻人的口味，酒体上做出了一定的改良，让其更好入口，味道也更为清爽。

萝卜白菜各有所爱，虽然我也不喜欢喝江小白，可不能否认它是一款成功的酒，毕竟作为一个新兴白酒品牌10年卖出了10亿瓶。

那重庆人喝不喝江小白呢？

也喝，不过主要还是刚接触白酒的年轻人在喝，重庆的老酒友们喝得最多的却是这3款酒，看看你都喝过没。

江津老白干

话说这江津老白干和江小白还有段渊源，当年江小白曾委托江津老白干酒厂生产江小白酒。

江津老白干看江小白卖得越来越火，觉得自己也行，就推出了一款小江白，谁知道会做酒的不一定会卖酒，小江白销售惨淡。

小江白虽然失败了，却只是败在营销，酒质确实没问题，江津老白干仍然很受重庆人的欢迎，在各大火锅店和地摊上，它的身影随处可见。

虽名为老白干，它却是一款小曲清香酒，在川渝没分家的时候，江津老白干还是四川七大名酒之一。

可因它的小曲工艺，酒质上限不高，只能以光瓶的廉价酒作为主打产品，再加上宣传不到位，只在重庆本地被人熟知，出了重庆就很少人知道，不过喝着味道还是不错的。

如果你到重庆玩，别忘了买上一瓶江津老白干，再配上一顿红油火锅，绝对过瘾。

木台厚道

近几年的酱酒热度不断增加，重庆人也渐渐接受了酱酒的口味，这款木台厚道酒就是他们首选的平价酱酒。

酱酒的工艺十分复杂，一道工序没把控好，就会影响酒的质量，这就是虽然12987工艺早已不是秘密，但茅台镇酿出的酒却千差万别的原因。

而这其中起决定性作用的是酿造人的水平。

这就像做菜，即使条件完全相同，普通人做出的菜和专业厨师做出的菜也有着很大的区别，甚至手把手教，也很难达到大厨的水平。

这款酒之所以能够有如此优秀的品质，不但是因为原料和工艺和茅台完全相同，起决定性作用的是是它的酿造人——冯小宁。

冯小宁不但有着国家级调酒师的头衔，更重要的是她跟随“酱酒之父”李兴发学习了30年，深谙茅台酒的酿造之道。

在她的主持下，从原料的筛选，到165道工序的酿造过程，再到5年窖藏时间内对基酒的4轮勾调，都严格按照茅台标准，分毫不差。

正是因为冯老的把控，才让这款酒的酒质得到了巨大的提升，正因为如此，这款酒才在几乎没有宣传的情况下，走出了贵州，得到了重庆酒友的推崇。

泸州老窖6年陈头曲

泸州紧邻重庆，所谓“近水楼台先得月”，对于重庆市场，泸州老窖占了地利，营销力度也很大，在重庆街头，经常会看到泸州老窖的巨幅广告。

泸州老窖是单粮浓香的代表，还是老四大名酒之一，在全国有着很高的知名度，其产品线覆盖很广，从高端到低端全都有。

重庆人喝酒讲究实惠，这款主打中低端市场的泸州老窖6年陈头曲，很受重庆酒友的欢迎。

它和泸州老窖头曲相比价格差不多，入口却更为柔和，包装也更大气一些，加上价格合理，又是大牌拿来招呼朋友也不掉面子。

好啦，今天的内容就到这里，你喝过这3款酒么，在你的家乡喜欢喝什么酒呢，欢迎在评论区讨论~

The End